chiringuitos

RESTAURACIÓN SOSTENIBLE

Banderas verdes del reciclaje para los chiringuitos

Más de 15.000 chiringuitos y bares costeros españoles intentarán hacerse este verano por uno de los galardones ambientales del Movimiento Banderas Verdes organizado por Ecovidrio, ...
GASTRONOMÍA

El espeto, un arte ancestral que podría ser Patrimonio de la Humanidad

Pescado, cañas, sal y fuego. Una receta básica, de sabiduría milenaria y con esencia de minimalismo culinario, despertó en Málaga hace siglos una técnica para cocinar las sardinas convertida ahora en tradición y cuyo acervo cultural podría convertirse en Patrimonio Universal. ...
COMERCIO TRIBUNALES

Los chiringuitos de playa ya instalados no tendrán preferencia para concesión

El Supremo elimina las preferencias en la concesión de explotaciones de zonas de playa para los chiringuitos ya instalados en ellas que establecía el Reglamento de Costas. ...