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embutido

Actualidad
  • EFEAGRO / Juan Javier Ríos
GASTRONOMIC FORUM

Del embutido marino al sumiller de la carne, la inventiva que se inspira en otras áreas gastro

Están naciendo nuevas propuestas que reflejan cómo sectores gastronómicos distintos se "roban" formatos y hasta vocabulario para dar sentido a nuevas propuestas. ...