Conceptos como productos de kilómetro cero, “de proximidad” o “100 % locales ” están en boga y son tendencia de consumo en España, lo que obliga a la industria alimentaria a renovarse y mirar a su entorno más cercano. ...
Alimentos "kilómetro cero" que la Unión Europea quiere premiar, el shusi que gana adeptos en los hogares, el saber hacer en turrones y mazapanes de una empresa cordobesa y cocineros que dan clases magistrales solidarias en Granada, protagonizan hoy el informativo Efefood. ...
