El pleno del Parlamento Europeo (PE) propuso este jueves una estrategia europea para aumentar la producción de proteínas vegetales en la Unión Europea (UE) y reducir la dependencia de insumos de proveedores extranjeros. ...
El uso de insectos como fuente de proteína alternativa podría ser una "solución mundial" ante la escasez de alimentos, que supone uno de los "grandes retos" de la humanidad, según expertos que han participado en el primer congreso Tech4Good sobre la innovación alimentaria. ...
España es una potencia ganadera en la UE pero sus ganaderos son grandes dependientes de soja, materia prima fundamental en la elaboración de piensos. ...
