El IICA indicó en un comunicado de prensa que actores del sector cafetalero de América Latina y el Caribe podrán participar en talleres virtuales para conocer sobre bionegocios y aumentar su sostenibilidad y competitividad.
El objetivo de los talleres organizados por el IICA es sensibilizar sobre el potencial de la bioeconomía en la cadena del café e impulsar negocios basados en su aprovechamiento.
En la actividad podrán participar representantes de asociaciones o cooperativas de productores, bioemprendedores de la cadena de café, representantes de instituciones de cooperación, técnicos y académicos de los institutos de café de la región y de universidades.
La inscripción se puede realizar en línea y los participantes recibirán un certificado de participación tras asistir a por lo menos cinco de las seis sesiones.
Según las autoridades, los talleres contarán con la participación de especialistas y expertos en temas de la bioeconomía y con representantes de emprendimientos de café que compartirán sus experiencias en el desarrollo de bionegocios.
El programa de los talleres es todos los jueves a partir de este 9 de septiembre con el tema de bioeconomía y su relación con la cadena productiva del café.
Posteriormente el 23 de septiembre se trabajará sobre los potenciales y retos del aprovechamiento de la biomasa primaria y residual en la cadena de café. El 7 y 21 de octubre se tratará sobre las tecnologías disruptivas para agregar valor a la cadena de café.
Mientras el 4 de noviembre los participantes recibirán el curso de emprendimientos y empresas regionales que desarrollan bioemprendimientos dentro de la cadena de café y el 18 de noviembre verán el tema de oportunidades de encadenamiento, financiamiento, incubación, aceleración y acompañamiento a emprendedores.
