Al calor del verano se suma el generado en las cocinas profesionales de muchos restaurantes. Una coalición nivel mundial se ha unido para pedir una transición energética que mejore las condiciones de trabajo.
AGRICULTURA ECOLÓGICA
Los costes de transición de la agroecología son un obstáculo importante para su adopción
Producir más mientras se reduce el impacto en el clima y el medio ambiente: este es el reto al que se enfrenta el mundo agrícola hoy en día, presentado como una de las claves para una transición verde exitosa por las autoridades francesas y europeas. Euractiv Francia explora el potencial de la agroecología para cuadrar este círculo.