Argentina importará trigo por primera vez en su historia debido a los problemas de calidad en la última cosecha por lo que no se debe a la falta de existencias.
Así lo recoge el último Boletín de Información Exterior del Ministerio español de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama), en el que se detalla que se comprará en los próximos días un primer contingente «de prueba» de 200 toneladas.
Según el informe, la pérdida de calidad de la producción interna de trigo dificulta la panificación porque los niveles de proteína han caído del 11 al 8-9 %.
El «punto de mira» para la compra se ha puesto en Uruguay y el objetivo es mezclar calidades con el cereal local. EFEAGRO
