El fruto de muchos olivos ornamentales, que con frecuencia se echa a perder, es en realidad un producto saludable cuya degustación no requiere más que seguir una receta tradicional con tenacidad y paciencia.
LOS ARANCELES GOLPEAN A LA INDUSTRIA DEL ADEREZO
La industria del “aderezo” en la cuerda floja
Las industrias del “aderezo” empiezan a sufrir la pérdida de pedidos en EEUU -donde se usa como ingrediente para pizzas, ensaladas o bocadillos-, tras la última imposición de los aranceles preliminares del 21,6 % a las aceitunas españolas “negras”, que las penaliza en ese mercado.
