Corría el verano de 1993 y este granjero madrileño había instalado una explotación para la cría y reproducción de avestruces a apenas 40 kilómetros de Madrid. Era uno de los primeros ganaderos españoles que se decidió a criar estos animales cuya carne ya empezaba a asomarse a las cocinas de los restaurantes más vanguardistas.
Comer fuera de casa por motivos laborales obliga a elegir entre diferentes alternativas al 78 % de los trabajadores; aunque la opción táper sigue siendo la mayoritaria, el 12 % de los consumidores ya se deja conquistar por las opciones listas para llevar de los supermercados.
En España, el movimiento se refiere a huertos que nacen en la periferia de grandes ciudades y que, en muchas ocasiones, terminan formando parte de la trama urbana
Durante la Semana Santa, las rutas del vino de España ofrecen a los turistas la posibilidad de escaparse a distintas zonas rurales y acompañar la experiencia de procesiones históricas, torrijas de vino y maridajes con la gastronomía local.
El sector apícola ha criticado que no se haya incluido a su actividad en el paquete de ayudas del Gobierno por los efectos de la guerra en Oriente Medio; la subida del precio del carburante que necesitan para su trabajo se traducirá inevitablemente en un alza del precio de la miel.
Los ganaderos lácteos han firmado finalmente los contratos con las industrias a las que proveen de leche pero presentarán una denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) para que investigue si se ha incumplido la Ley de la Cadena Alimentaria en el proceso de negociación.
