Este martes el Consejo de Ministros ha aprobado el anteproyecto con la reducción de jornada laboral a 37,5 horas.

Por su parte, la organización agraria Asaja ha rechazado este martes la reducción de la jornada laboral que tendrá, a su juicio, un "grave impacto" en la agricultura.

La organización agraria, vinculada a la CEOE, ha señalado en un comunicado que esta medida se ha impuesto "sin tener en cuenta" las particularidades del sector agrario y sin consenso con la patronal, lo que generará "serias dificultades" para las explotaciones agrícolas y ganaderas en todo el país".

El presidente de Asaja, Pedro Barato, ha manifestado que "dejará al sector en una situación muy complicada, ya que actualmente ya sufre una grave falta de mano de obra en las explotaciones y campañas agrícolas".

También, el responsable de Relaciones Laborales de COAG, Andrés Góngora, ha insistido en declaraciones a Efeagro en que su organización está a favor de que se mejoren las condiciones de vida de los trabajadores, si bien cree imprescindible "una negociación específica" para el campo al ser un sector que tiene unas "jornadas muy peculiares".

Ha recodado que el campo, tanto en agricultura como en ganadería, tiene jornadas cambiantes por campañas y están muy vinculado a la climatología, por lo que su horario cambia todo el año.

Asimismo, ha subrayado que en sectores muy intensivos en mano de obra como el hortofrutícola va a derivar de manera "inevitable" en los costes de producción.

Fuentes de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) han detallado que trabajan junto a sus trabajadores y trabajadoras en el modelo familiar de explotaciones agrarias y que el campo requiere una flexibilidad que debe ser tenida en cuenta.

Además, han destacado que el incremento de coste que derivará de esta medida debe poder repercutirse con total naturalidad en la cadena alimentaria.

El coordinador estatal de Unión de Uniones, Luis Cortés, ha explicado que está de acuerdo con esta medida, sin embargo ha dicho que el Gobierno debe mirar por los intereses de los trabajadores y de los empresarios, sobre todo de los pequeños.

Por ello, espera que esta medida goce de flexibilidad en el campo para adaptarla a sus particulares necesidades.

El sector hostelero

En el sector hostelero, la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) y Hostelería de España han estimado que la reducción del tiempo de servicio y producción en sus locales- derivada de la aplicación de la futura reducción de jornada- hará caer un 3 % su facturación, esto es, 5.099 millones de euros.

En un comunicado emitido este martes, ambas patronales han advertido del "serio impacto" en las empresas y la "subida de los costes laborales" de esta medida, que se suman a la del salario mínimo interprofesional y las cotizaciones sociales.

En la hostelería la productividad está vinculada a la presencialidad y, por tanto, la reducción del tiempo de servicio y de producción en los locales "supondrá una reducción del 3 % de la facturación, que alcanza una cifra total de 5.099 millones de euros anuales", han precisado.

También han calculado un impacto salarial directo de 2.538 millones de euros en las más de 300.000 empresas de hostelería y restauración que hay en el país.

Han puntualizado que esta medida penalizará especialmente a las microempresas, que suponen el 94 % de las compañías del sector.

Para el secretario general de Hostelería de España, Emilio Gallego, esta medida "vulnera el buen funcionamiento de diálogo social y de los convenios colectivos" y, además, ""no tiene en cuenta el factor de la productividad", lo que puede tener efectos "muy negativos para la economía nacional".

Por su parte, el presidente de Cehat, Jorge Marichal, ha enfatizado que "el sector turístico está muy afectado por la estacionalidad y requiere una flexibilidad que ha sido siempre acordada con los sindicatos".