Los trabajadores extranjeros representan el 33,6 % de los afiliados a la Seguridad Social en la hostelería y el 28,1 % en la agricultura, según datos del Ministerio de Inclusión, Seguridad Social y Migraciones.
La restauración en Madrid espera a los miles de aficionados que llegan este fin de semana para disfrutar del Gran Premio de España de Fórmula 1 con menús y cócteles inspirados en el glamour de este deporte, la exhibición de un coche monoplaza y obsequios especiales.
La patronal Hostelería de España ha destacado un balance de la temporada de verano estable, pese a la moderación del gast, las altas temperaturas y las dificultades de contratación.
La restauración innova en la gastornomía española a través de técnicas como la maduración de la carne y las samsh burger.
El turismo internacional deja buenas cifras en la restauración pese a la contención en el gasto de un consumidor más sensible a los precios.
Las exportaciones y el consumo de los turistas salvan los números del sector cerveza fuera del hogar en España, tras caer su consumo un 16 % entre los españoles desde 2022.
El sector de las patatas fritas, que este 20 de agosto celebra su día internacional, apuesta por seguir innovando para elevar sus ventas en España, donde tienen una cuota del 25 % en el mercado de aperitivos.
El Consejo de Ministros pone en marcha un plan de choque por valor de 15 millones de euros para que las empresas hosteleras renueven su maquinaria y equipamientos por otros de alta eficiencia energética.
El Gobierno ha aprobado este martes en segunda vuelta el anteproyecto de la ley antitabaco que equipara cigarrillos electrónicos y vapeadores al tabaco convencional, en la que amplía los espacios sin humo a terrazas, playas, piscinas y marquesinas y restringe la venta de los nuevos productos a establecimientos especializados. Con la aprobación de esta reforma […]
El sector del gran consumo y la hostelería afrontan la final del Mundial de fútbol, que este domingo disputarán España y Argentina, con una oferta de productos y experiencias para "compartir en grupo" y priorizar "el disfrute".
La hostelería prevé un crecimiento de entre el 3 y el 4 % de sus ventas para este verano, una temporada en la que la renta disponible de los clientes y la evolución de las temperaturas serán clave para el resultado final de la caja de unos establecimientos que emplearán a más de dos millones de personas.
La restauración fue el sector económico de la rama servicios que más se encacerió en el primer trimestre de 2026, según el INE.
Hostelería de España ha lanzado un portal web de empleo para unificar el sector y cubrir 50.000 puestos de empleo vacantes de cara a la temporada estival.
Cerveceros de España ha utilizado la IA para descubrir cuál sería el 11 ideal de jugadores del Mundial de Fútbol a la hora de tomarse una cerveza y la herramienta tecnológica ha incluido a los españoles Lamine Yamal, Marcos Llorente y Nico Williams.
La visita del Papa León XIV y los diez conciertos del cantante Bad Bunny en España han activado a la restauración, que ya tiene previstos los clásicos menú del peregrino, platos especiales como el "cónclave de croquetas" e incluso promociones en las que se regalan sillas para las largas esperas.
La iniciativa Hostelería por el Clima y la comercializadora eléctrica Contigo Energía ayudarán a bares, restaurantes y cafeterías a reducir sus emisiones de CO2 a través del uso de energía 100 % renovable y la optimización del consumo energético.
La iniciativa Hostelería por el Clima integra cerca de 20.000 establecimientos adheridos con el fin de impulsar su sostenibilidad.
Esta semana en el informativo de Efeagro abordamos el impacto de la guerra en Irán en el sector agroalimentario, repasamos los precios de los alimentos, los retos de la hostelería y cerramos con el postre tradicional de San Isidro; las rosquillas.
El verano en la hostelería se presenta con un crecimiento moderado del negocio, según la patronal de gran consumo Aecoc. Estará por debajo del ritmo de años anteriores, pese a la presión del conflicto en Oriente Medio sobre el turismo.
Los alojamientos de turismo rural encaran el puente festivo por el Primero de Mayo en torno al 70 % de ocupación, según las fuentes del sector, un fin de semana largo que coincide con el Día de la Madre y ayudará también a elevar los resultados de la restauración; el tiempo marcará el resultado final.
