De estilo medieval, la mayoría de estos alojamientos conservan la estructura original, cuentan con mobiliario de la época y trasladan a sus huéspedes a otro tiempo. Todo esto sin renunciar a las más modernas y lujosas comodidades.
Castillo del Buen Amor (Salamanca)
Se trata de una fortaleza militar -declarada Bien de Interés Cultural desde el año 1.931- que data del siglo XI y que fue reconvertida en casa-palacio en el siglo XV. Cuenta con cinco alturas -desde el foso a las torres-; numerosos recovecos y entreplantas que respetan la construcción original.
Sus muros alcanzan los 5 metros de ancho, tiene una impresionante torre del homenaje, tres torreones -en las tres esquinas de levante, poniente y mediodía- y un foso de 15 metros de ancho -que hoy alberga los jardines y la piscina-.
El Castillo de Buen Amor es también conocido como Castillo Villanueva de Cañedo o Castillo de Fonseca. Fue originariamente una fortaleza militar y las primeras informaciones datan del año 1.227 d. C. La leyenda popular denominó al castillo-palacio como del Buen Amor al convertirse éste en propiedad del Obispo de Cuenca, Alonso de Fonseca, que transformó el Castillo en su palacio, donde convivió con su amante Doña Teresa de las Cuevas
Posteriormente, el Castillo perteneció al duque de Sexto y sus herederos hasta principios del s. XX y, ya en los años 20, fue propiedad del marqués de Ivanrey. Finalmente, cuando el castillo se encontraba en desuso, en 1958 pasó a ser propiedad de la familia Fernández de Trocóniz, que procedió a su restauración. De esta forma, en 1.959, se inicia la reconstrucción del Castillo.
La propietaria del castillo, Pilar Fernandez de Troconiz, señala a Efetur que “este complejo, gestionado por la familia, se convirtió en hotel hace 11 años”. Tal y como nos cuenta, “todo es originario del siglo XV, no hay nada de nueva construcción”.
Alberga 40 habitaciones, “todas ellas de gran singularidad y características diversas”. Están adaptadas a la construcción original del castillo y tienen distintas características ya que, como indica, “algunas están formadas por dos pisos, con pasillos laberínticos o pasadizos secretos que conducen a una terraza privada”. Además, todas cuentan con cama king size, muros de piedra, zona de estar y baño con bañera doble y ducha de pizarra.
«Este complejo te permite dejar volar tu imaginación, trasladarte otra época y disfrutar de la paz que se respira”
Dispone de un restaurante “ubicado en las antiguas caballerizas”, un lugar en el que degustar la cocina tradicional castellana con platos elaborados, guisos a fuego lento y productos frescos de la zona.
Asimismo, el complejo alberga otros atractivos como piscina exterior, sala de masajes, pub, un viñedo de 7 hectáreas, un laberinto de setos o un lago con barcas. Además, se puede disfrutar de un rato de lectura o relax en los majestuosos salones que cuentan, entre otras cosas, con una chimenea medieval o una biblioteca.
Este complejo ofrece a sus huéspedes una variedad de servicios Royal como mayordomo, terraza privada, desayuno en la cama o champán con fresas. Asimismo, organizan distintas experiencias por los alrededores con una amplia variedad de actividades como paseos en coche de época; visita guiada a los viñedos; catas de vinos o paseos a caballo. “Aunque la mayoría de los huéspedes viene sólo con el objetivo de disfrutar de su estancia en el castillo, pueden aprovechar su visita para conocer los alrededores, como Salamanca, Zamora o Toro”, explica.
Fernández de Trocóniz señala que merece la pena alojarse en el hotel -cuyo precio está en 90 euros con desayuno incluido- por “la genuidad de estar en un edificio singular, rodeado de elementos antiguos, que te permite dejar volar tu imaginación, trasladarte otra época y disfrutar de la paz que se respira”, concluye.
Cap Rocat (Mallorca)
Cap Rocat es una antigua fortaleza militar situada en bahía de Palma que data de 1889 y que fue transformada en hotel en 2010 tras una profunda labor de restauración.
El director comercial de Cap Rocat, Samuel Álvarez, señala a Efetur que este complejo “se encuentra situado en el antiguo Fuerte del Cabo Enderrocat -en la costa del término municipal de Llucmajor-, una antigua fortificación que disponía de baterías de costa para la defensa de la bahía de Palma de Mallorca”.
Tiene 25 habitaciones, la mayor parte de ellas eran las antiguas troneras de los cañones, situadas al borde del acantilado con patios y terrazas privadas que ofrecen vistas espectaculares a la bahía.
Álvarez indica que el hotel dispone “de una sala de masajes y diversos tratamientos de belleza” como manicura, body scrub o un facial revitalizante, todos ellos realizados en la suite Mirador -situada en un alto con vistas de la bahía de Palma-. También dispone de un gimnasio donde ponerse en forma.
Los amantes de la cocina de calidad encontrarán a su disposición una amplia oferta gastronómica. El restaurante La Fortaleza obtuvo el premio de los Críticos Gastronómicos de Baleares a la Mejor Cocina de Hotel 2012 y en él los comensales podrán disfrutar de una placida velada en el comedor o en el patio de armas. Otra opción es deleitarte con las vistas que ofrece el Sea Club, un restaurante situado en la Cala de la Reina, especializado en carnes, pescados asados y diferentes tipos de arroz.
Otro de los grandes atractivos del hotel es la piscina de agua salada y borde infinito situada sobre una de las murallas de la antigua fortaleza. Además, las distintas zonas de baño habilitadas alrededor del antiguo embarcadero forman parte de una reserva natural.
«El lujo está en el detalle, la autenticidad y la búsqueda de la perfección”
Para la celebración de eventos, el hotel ha habilitado las antiguas dependencias del fuerte transformadas ahora en zonas de descanso que recrean diferentes ambientes. Asimismo, Cap Rocat dispone de salones de uso exclusivo idóneos para la realización de reuniones privadas.
Además, para completar la estancia de los huéspedes, Álvarez indica que “el hotel organiza distintas visitas por los alrededores, desde una escapada en bicicleta a una travesía en velero o submarinismo”. Las experiencias ciclistas; gastronómicas o de golf son otras de las cosas que este complejo pone a la disposición de sus visitantes.
Pasar una noche en esta fortaleza cuesta 495 euros con desayuno incluido y, desde luego, “merece la pena porque el lujo está en el detalle, la autenticidad y la búsqueda de la perfección”. “En Cap Rocat todo el mundo vivirá una experiencia única”, finaliza.
Cal Raich (Lleida)
Cal Raich es una casa rural integrada en la muralla sur de la fortaleza medieval de Montfalcó Murallat, -ubicada en la cima de una colina-.
Esta fortaleza, desde la que se aprecian espectaculares vistas al valle, es una singular villa amurallada. Tal y como se detalla en su página web, en el interior del recinto se dispone una quincena de casas adosadas a la muralla, la cual cuenta con un único acceso que desemboca en la plaza central -antiguamente el patio de armas-.
La villa amurallada de Montfalcó fue testigo de diversas contiendas bélicas como la guerra civil catalana (1462-1472) -durante la cual se congregaron fuerzas a favor del rey Joan II- y la guerra del los Segadores (1640-1652) -durante la cual fue utilizado como lugar de refugio de fuerzas catalanas y francesas-.
«La singularidad, el excepcional enclave, y las leyendas que lo rodean hacen que aquí se respire una atmósfera especial”
Cal Raich, fechada en el siglo XI, es de piedra y ha sido restaurada respetando su elementos arquitectónicos originales. En su interior, se pueden observar muros de hasta 3 metros de grosor, vigas de madera, bovedillas de yeso, tierras de adobe, lagares -recipientes de obra donde se guardaba el vino- y demás elementos de época.
El propietario de la casa, Ramón Franquesa, señala a Efetur que “esta casa pertenece a nuestra familia y se ha trasmitido de padres a hijos”. “Estaba deteriorada y en desuso, consideramos que era una lástima y, en 2004, optamos por restaurarla”.
La casa dispone de amplias estancias y tiene capacidad para 6 personas. Incluye comedor, cocina, sala de estar, 2 habitaciones de matrimonio y una doble, 2 baños -uno integrado a la habitación-, jardín y terraza. “Está decorada con mobiliario de la época y está equipada con todo tipo de comodidades como electrodomésticos, tv o equipo de música”, subraya.
Este alojamiento cuesta 300 euros el fin de semana y, a juicio de su propietario, su éxito se centra en “un sector reducido de la población que pone en valor términos como la originalidad, la antigüedad o la estructura medieval de la época”. “Recibimos público de gusto más exigente, que provienen de distintos puntos del territorio nacional así como de países como Estados Unidos, Canadá, Australia, Francia y Holanda”, aclara.
Franquesa considera que merece la pena visitar este rincón porque, como nos dice, “el enclave, sin lugar a duda, constituye un gran aliciente”. Esta zona ofrece una gastronomía de calidad -prosigue- a la que se suma la posibilidad de realizar distintas actividades como senderismo o paseos a caballo. “Merece la pena porque aquí, por la singularidad, el excepcional enclave, y las historias y leyendas que lo rodean se respira una atmósfera especial”, concluye.
Los visitantes podrán aprovechar su visita para conocer distintos lugares de interés de los alrededores como el Monasterio de Sant Ramon, la ruta de los castillos de la Segarra, la torre de vigía de Vallferosa o la ciudad romana de Guissona.
Castillo de Arteaga (Gautéguiz de Arteaga, Vizcaya)
En plena reserva de Urdaibai -Vizcaya- se alza esta torre neogótica formada por piedra caliza y mármoles de Ereño. Este espacio se ubica en el barrio de Ozollomendi de Gautegiz de Arteaga, dominando la ría de Gernika.
El complejo esconde, como toda joya patrimonial, una historia que, en este caso, responde a los emperadores franceses Napoleón III y Eugenia de Montijo, que abordaron la recuperación de la torre en agradecimiento al nombramiento de su hijo Eugenio Bonaparte como vizcaíno de origen, por las Juntas Generales de Vizcaya en 1856.
Los encargados de su restauración optaron finalmente por levantar una nueva torre ya que la vieja no respondía a las necesidades de una residencia imperial. De esta manera surge lo que ahora es el Castillo de Arteaga, un palacio neomedieval, torreón neogótico a modo de torre del homenaje inspirado en la arquitectura gótica francesa.
“Se ha mantenido todo original, respetando todas las estancias pero acopladas a las necesidades del siglo XXI”
La propietaria del complejo, Garbiñe Azcuénaga, señala a Efetur que, tras una reforma de cuatro años, “se ha mantenido todo original, respetando las estancias pero acopladas a las necesidades del siglo XXI”.
Dispone de seis suites y siete habitaciones y «cada estancia es diferente, única y mantiene su sello personal”. Todas ellas están rodeadas de almenas y muros de piedra de mampostería y están equipadas con todas las necesidades del mundo moderno.
El Castillo de Arteaga –primer y único Relais & Chateaux del País Vasco- alberga un restaurante donde degustar una amplia variedad de platos. Este rincón “cuenta con diferentes espacios, no es exclusivo para clientes del hotel y tiene capacidad para 300 comensales”. En él, se puede saborear una amplia variedad de carnes y pescados de primera calidad.
Asimismo, cuenta con una bodega -habilitada para 30 personas- donde degustar un amplio surtido de vinos nacionales e internacionales en un evento con sommelier o en una visita enológica.
Enclavado en el corazón del Parque Natural de Urdaibai -declarado Reserva de la Biosfera por la Unesco-, el entorno ofrece multitud de alternativas para la práctica del turismo. Los huéspedes podrán deleitarse con la naturaleza en estado puro, paisajes rurales, playas y yacimientos prehistóricos. Además, la estratégica ubicación del hotel, permite visitar fácilmente las localidades de los alrededores como Bilbao, Donostia o Biarritz. “Contamos con grandes reclamos turísitcos”, matiza Azcuénaga.
Por 160 euros la noche con desayuno incluido se puede disfrutar de un espacio “que te transporta en el tiempo pero que, a su vez, dispone de multitud de comodidades, un trato cercano donde sentirse como en casa”, concluye .
