Los congelados crecieron un 13,4 % y las bebidas con alcohol lo hicieron un 12,3 %, fruto del traslado de los encuentros sociales al hogar tras el cierre de la hostelería y del interés de los consumidores por adquirir productos que duren más tiempo y les permitan espaciar más las visitas al supermercado.

De acuerdo a los datos de IRI, a continuación figura la alimentación seca, con un repunte en su valor del 10,3 % con respecto del 2019.
También han tenido protagonismo los productos enfocados al cuidado del hogar (+9,5 %), por la mayor adquisición de productos de limpieza y por la preocupación sobre la desinfección del hogar como medio para evitar posibles contagios.

Los frescos, por su parte, registraron una variación positiva del 8,1 %.
Los productos de higiene (-0,6 %) y de alimentación infantil (-3,8 %) son los únicos que han experimentado un crecimiento negativo a escala europea.
En líneas generales, el gran consumo ha experimentado un alza sostenida en Europa durante el año de pandemia, donde destaca especialmente Alemania, con un aumento del 9,1 % en valor y alcanzando un 25,2 % de las ventas europeas.

En el caso de España, la evolución en valor ha sido del +7,5 %.
Por productos, el que más aumentó su facturación en Alemania fue la salchicha (+11,3 %); en el Reino Unido, el vino (+14,6 %); en España, la carne (+12,3 %) y el salami en Italia (+14,9 %).
Si se pone el foco en las promociones durante 2020, Francia ha sido el país con menor presión (7,3 % de las ventas con promoción frente a un 92,7 % sin ella) y Reino Unido muestra el mayor porcentaje de ventas a precios reducidos (32 % con promoción frente al 68 % sin promoción).
En España, la relación ha sido de un 15,7 % de ventas con promoción frente a un 84,3 % sin ella.