Los españoles redujeron su consumo de carne durante el 2021, cuando cada ciudadano tomó una media de 44,74 kilos, lo que supone 5,12 kilos menos en un año, una cifra que mantiene la tendencia de reducción del consumo iniciada en 2008.
La Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) de Venezuela aseguró este jueves que, en 2021, hubo un incremento de dos kilos en el consumo per cápita de carne, al pasar de seis a ocho kilos, sin embargo, señaló que, aunque es un “síntoma positivo”, no es suficiente.
Agricultores, fabricantes, cadenas de supermercados y hosteleros se han unido para lanzar una campaña contra los bulos, la desinformación y los mensajes “inexactos” e “interesados” que criminalizan algunos alimentos, y han reclamado al Gobierno “sensatez” tras la polémica generada sobre el consumo de carne.
