Ferrer ha hecho esta declaración en el discurso inaugural de su mandato al frente de la FEV, para los próximos tres años, y lo hace dos días después de saberse que Sanidad trabaja con la Delegación del Gobierno para el Plan Nacional Sobre Drogas (PNSD) para llevar este año al Congreso el proyecto de ley con el que intentará regular la venta, publicidad y marketing de alcohol para frenar el consumo en los más jóvenes.

En su intervención, Ferrer ha manifestado que el sector se enfrenta a un "desafío fundamental" por un "ataque al vino" desde el sector de la salud.

"Desde la FEV defendemos con convicción" un consumo "moderado" como parte de una "vida saludable", ha subrayado.

En cuanto a las consecuencias del cambio climático, lo ha considerado un reto "enorme", que "nos pasará por encima" si el sector vitivinícola no es "más ágil", y ahí "necesitamos ayuda".

Ferrer, consejero delegado del Grupo Freixenet, sustituye en el cargo a Emilio Restoy (Ramón Bilbao vinos y viñedos).

Por otra parte, y entre los cambios aprobados en la asamblea general de este miércoles, destaca la llegada a la vicepresidencia primera de Juan Tirado (Bodegas Habla) y la renovación de la Comisión Ejecutiva, con dos nuevas incorporaciones.

Durante la asamblea, el presidente saliente, Emilio Restoy, ha repasado su trayectoria, en la que ha querido poner al consumidor "en el centro" porque es "la razón de ser de todo lo que hacemos".

Ha destacado su afán por contribuir a potenciar la marca España en el exterior porque "hay grandes historias de éxito y es un foco a seguir trabajando".

Y ha defendido, al igual que Ferrer, el consumo "moderado" frente a los "ataques brutales de los que dicen que no hay consumo responsable": Es un "mensaje pernicioso sin base científica" pero que, "si cala en la sociedad, tendrá un impacto muy relevante en la industria".

Finalmente, ha valorado la apuesta por la sostenibilidad en todos sus ámbitos, algo en lo que ya trabaja el sector "desde hace años".