Es el día mundial de la croqueta, una ocasión para homenajear y empoderar a esta elaboración estrella de la cocina de aprovechamiento que hoy salta “empoderada” a la red donde se pueden encontrar filtros “caracroquetas” y donde se suman 30 millones de búsquedas de este plato en buscadores como Google.
Caseras, ovaladas y rebozadas. Las croquetas, aunque nacieron en Francia, son un clásico de la gastronomía popular en España, un plato que cada vez está menos presente en los hogares, cobra nuevas formas en restaurantes y celebra su Día Internacional.
Caseras, ovaladas y rebozadas. Las croquetas, aunque nacieron en Francia, son un clásico de la gastronomía popular en España, un plato que cada vez está menos presente en los hogares, cobra nuevas formas en restaurantes y celebra hoy su Día Internacional.
