HOY ABRE

RavioXO, la pasta viajera y creativa de David Muñoz

Restaurantes italianos de pasta hay muchos y también han proliferado los de "dumplings", pero RavioXO, que abre este lunes en Madrid, "no es ni una cosa ni la otra" sino la creatividad y el "ADN viajero" de David Muñoz aplicados a la pasta en múltiples formas.

La vanguardia gastronómica de Madrid a 27 metros del suelo

Madrid está un paso por delante en propuestas y calidad gastronómica que no tienen réplica en ninguna otra parte de España y en ocasiones de Europa; así de rotundo lo ha asegurado el chef David Muñoz durante la inauguración del nuevo espacio gastronómico que comparte con Jordi Roca y Roberto Ruiz.

GASTRONOMÍA

DiverXO abre el telón

David Muñoz nos abre las puertas del nuevo DiverXO, el único tres estrellas Michelín de Madrid. En una entrevista con Efeagro, el chef revela las novedades de su proyecto, una experiencia única en la que rompe las reglas de la cocina.