La demanda de productos de chocolate como bombones, tabletas o snacks, y de productos de cacao (cacao soluble y cremas para untar) bajó un 2,6 % en el último año móvil hasta el pasado 15 de junio, un porcentaje inferior al alza de precio de la materia prima en origen (17,7 %).
En un contexto de récord de turismo y de viajeros e incluso de protestas por la sostenibilidad del modelo, el turismo rural convive con momentos puntuales de exceso de demanda, si bien afecta solo a localidades muy concretas y en periodos muy cortos de tiempo.
El cultivo de plantas aromáticas y medicinales (PAM) tiene interesantes perspectivas de crecimiento, puede adquirir relevancia económica y fomentar el desarrollo rural, sobre todo, ante el aumento de la demanda mundial para atender las necesidades de las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética.
Almería tiene capacidad para la superficie ecológica en invernadero. También cuenta con las condiciones necesarias. La apuesta por el control biológico hace ya más de diez años facilita la conversión. Además, la demanda en Europa se inclina por las hortalizas bio.
Más de medio centenar de países producen ya aceite de oliva y entre los nuevos productores contabilizados se hallan, por ejemplo, Etiopía, Kuwait, Uzbequistán o Azerbaiyán, que lo elaboran como consecuencia del cambio climático o la simple adaptación y expansión del cultivo del olivo a otras latitudes.
Las ventas de huevos comunitarios a EEUU crecieron de forma exponencial (+65.700 % en volumen) en el primer trimestre del año por la merma de su producción debido a la gripe aviar.
La producción estadounidense ha bajado debido a la muerte o sacrificio de millones de gallinas ponedoras afectadas por la gripe aviar.
Los alojamientos rurales en casas cueva de Andalucía alcanzarán una ocupación media este verano el 75 %, con aumentos que coinciden con los picos del calor, y rozarán el 100 % de las plazas reservadas para el próximo puente de agosto.
