También mejorar el consumo interno y distribución

Aumentar el tejido empresarial, uno de los retos del sector ecológico

España encabeza el ranking comunitario de país con mayor superficie ecológica, sin embargo, no ocurre lo mismo con las estadísticas de transformadores y elaboradores de alimentos eco. Además, el bajo consumo interno sigue siendo el talón de Aquiles de un sector que exporta el grueso de su producción.