La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha nombrado al que hasta ahora era adjunto a Dirección y responsable técnico y legislativo, Ignasi Pons, como su nuevo secretario general, en sustitución de Josep Collado, que pasará a ser su director de relaciones institucionales.
De acuerdo a la organización, Pons llega a la Secretaría de Fecic tras una "larga trayectoria de más de 20 años como responsable del área técnico-legislativa y de sostenibilidad", según ha resaltado este martes en un comunicado.

El nuevo secretario general, que lleva en el cargo desde el 1 de enero, seguirá trabajando para ayudar a las empresas cárnicas en temas "clave", como son la "buena imagen" del sector, la sostenibilidad y el comercio internacional, ha añadido.
En cuanto a los retos que el nuevo secretario general plantea para Fecic, en la línea de actuación de la federación, la señalado el trabajo conjunto con las empresas del sector cárnico para fortalecer las relaciones institucionales e impulsar aún más el crecimiento del sector cárnico.

Pons ve "necesario" hacer un seguimiento de las iniciativas, tanto nacionales como europeas y mundiales, que tanto en materia de sostenibilidad como en otras materias "parecen tener un impacto para el sector en los próximos años".
Para ello defiende basarse en la estrategia "De la granja a la mesa" y establecer una "buena" monitorización de la aparición de distintas enfermedades que afectan al bienestar animal, como la Peste Porcina Africana, para asegurar que el sector cumple con los estándares de calidad que demanda el consumidor.