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Alimentación y Bebidas
11 de noviembre de 2020 EFEAGRO
CAMBIO CLIMÁTICO

La alimentación deja una huella de 3,6 toneladas de CO2 per cápita, según un estudio

La huella de carbono de la alimentación se ha multiplicado por 4 en términos totales y por 2,5 en términos per cápita entre 1960 y 2010, hasta las 3,6 toneladas de dióxido de carbono anual per cápita en España, según un estudio difundido este martes.

Buques de pesca en Avilés (Asturias). Foto: EFEAGRO/Archivo/ J.L.Cereijido
Pesca
14 de agosto de 2018 EFEAGRO
SECTOR PESQUERO

Los productos pesqueros generan menos impacto ambiental que los ganaderos

Un estudio de la Universidad de Washington difundido por la Confederación Española de Pesca (Cepesca) plantea que 40 gramos de proteínas provenientes del pescado blanco y pelágicos tienen una huella de carbono inferior a un kilo.

https://www.youtube.com/watch?v=di_c0pprNBQ
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