Cuatro chefs españoles al frente de restaurantes con estrella Michelin llegaron este martes a Tokio para demostrar que la gastronomía española no es solo abundante y asequible, sino también "excelente", y así elevar su marca en la urbe con la hostelería más laureada del mundo.
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ve Japón como un destino "muy atractivo" para los intereses exportadores de las empresas alimentarias españolas, ya que es un país con más de 125 millones de habitantes.
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas ha organizado, con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el Pabellón Agrupado Español en la feria Supermarket Trade Show Japón 2026, en el participarán ocho firmas españolas.
El Consorcio del Jamón Serrano Español (CJSE) buscará mercados alternativos de exportación para compensar la prohibición de envíos a México y Japón por la aparición de peste porcina africana (PPA) en jabalíes salvajes en Cataluña, cuyo primer foco se conoció el pasado 28 de noviembre.
La peste porcina africana (PPA) ha obligado a los restaurantes de gastronomía española de Japón a reformular sus menús después de que el país asiático suspendiera indefinidamente las importaciones de cerdo español, que han dejado al sector sin su 'producto estrella' en plena temporada navideña.
Los aranceles "recíprocos" impuestos por Estados Unidos a las importaciones de otros países podrían reducirse si mejoran lo que Washington considera desequilibrios comerciales, según ha dicho el secretario estadounidense del Tesoro, Scott Bessent, en una entrevista al diario nipón Nikkei.
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha anunciado un nuevo acuerdo arancelario con Japón con gravámenes "recíprocos" del 15 %. Obliga al país asiático a importar más arroz de EE.UU.
Una delegación del Gobierno canario y representantes del sector vitivinícola de las islas expusieron este martes en Tokio la "riqueza" y el "carácter singular" de sus vinos, en un evento dirigido a abrir paso a las bodegas canarias en el atractivo mercado nipón.
Bruselas también quiere que el país norteamericano se comprometa a reducir los gravámenes en sectores como el farmacéutico o el alcohol, los semiconductores y las aeronaves comerciales, según Bloomberg.
El precio medio del arroz en Japón ha caído por primera vez en 18 meses, informó este lunes el Gobierno, que ha venido efectuando liberaciones sin precedentes de sus reservas nacionales del cereal ante su encarecimiento desbocado.
El precio del arroz, un producto básico en la alimentación japonesa, se ha duplicado en el último año obligando a restaurantes y consumidores a buscar alternativas y al Gobierno a liberar parte de su reserva con el fin de tratar de controlar los precios.
Más de 40 empresas de la industria alimentaria estarán presentes este mes en las ferias internacionales de Biofach (Alemania) y Supermarket Trade Show (Japón) para su promoción en el exterior acompañadas por la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).
Las quiebras de los restaurantes de ramen en Japón aumentaron más de un 30 % en el último año, una cifra récord, mientras que el 30 % de estos locales opera con pérdidas, muy afectados por el aumento de los costes de las materias primas necesarias para preparar este plato.
Un total de 22 bodegas de vinos denominación de origen (D.O.) Rioja Alavesa, chacolí y sidra del País Vasco han acercado sus productos al mercado japonés con el respaldo del Ejecutivo vasco, que destacó la afinidad y la conexión entre Euskadi y el país asiático.
Decenas de empresas catalanas presentaron este fin de semana sus productos en Tokio, en una muestra que también incluyó talleres de cocina y actividades culturales, con los que Cataluña busca hacerse un hueco en las despensas del país asiático.
La industria española de alimentación y bebidas participará en febrero en dos ferias internacionales del sector en Alemania y Japón para promocionar sus productos, ha señalado este martes la patronal FIAB.
El ministro de Agricultura de Brasil, Carlos Fávaro, dijo confiar este lunes en que el Gobierno japonés levante en un "máximo de 15 días" las restricciones impuestas a las importaciones de carne de pollo brasileño ante los casos de gripe aviar.
La presidenta de la Comisión Europea (CE), Ursula von der Leyen, anunció este jueves el levantamiento de las restricciones que quedaban a las importaciones de alimentos desde Japón impuestas en 2011 tras el accidente en la planta nuclear de Fukushima.
La autorización para el ingreso de uvas peruanas al mercado japonés entró en vigor este miércoles, lo que, según el Gobierno del país andino, supone un potencial exportador de este producto de 17 millones de dólares, informaron fuentes oficiales.
UCC Coffee Spain, proveedor de Mercadona, invertirá más de 250.000 euros con este cambio, con el doble objetivo de minimizar el impacto medioambiental y mejorar el servicio al cliente.
