En una entrevista con Efeagro, el director de Provacuno, Javier López, hace una repaso sectorial en el que aborda también la inflación, el comercio exterior o la apuesta por la sostenibilidad medioambiental
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El sector español de la carne de vacuno quiere volver "a la normalidad" que le quebró la pandemia
El sector español de la carne de vacuno quiere volver a la "normalidad que ha quebrado la pandemia" porque venían de un 2019 con "récord histórico de producción", siendo "ágiles y activos" y centrados en acceder a diferentes mercados, según el director de la interprofesional Provacuno, Javier López.
