Los chefs de los 32 restaurantes que han recibido una estrella Michelin.EFEAGRO/Kai Försterling

Guía Michelin España y Portugal 2022

Listado de las nuevas estrellas de la Guía Michelin España y Portugal 2022

Publicado por: EFEAGRO 15 de diciembre de 2021

La Guía Michelin España y Portugal 2022, presentada este martes en Valencia, no incluye ningún nuevo triestrellado, pero cuatro restaurantes españoles consiguen la segunda estrella y 27 la primera, además de que 41 logran el distintivo Bib Gourmand que premia la relación calidad-precio.

En el caso de Portugal, las novedades se reducen a los cinco que debutan con una y a los dos que reciben el sello Bib Gourmand, y Andorra luce una primera estrella.

Éste es el listado de las nuevas estrellas de la Guía Michelin España y Portugal 2022.

Fotografía con los premiados con estrella Michelin tras la gala Guía Michelin España y Portugal 2022 que se celebró en Valencia.EFEAGRO/Kai Försterling

ESPAÑA

Dos estrellas:
San Sebastián (País Vasco) - Amelia by Paulo Airaudo
Madrid (Comunidad de Madrid) - Smoked Room
Mallorca/Canyamel (Islas Baleares) - Voro
Toledo (Castilla-La Mancha) - Iván Cerdeño

Una estrella:
Alcossebre (Comunidad Valenciana) - Atalaya
Barcelona (Cataluña) - Atempo
Castroverde de Campos (Castilla y León) - Lera
Dénia (Comunidad Valenciana) - Peix & Brases
Dima (País Vasco) - Garena
Gran Canaria/Las Palmas de Gran Canaria (Islas Canarias) - Poemas by Hermanos Padrón
Haro (La Rioja) - Nublo
Ibiza (Islas Baleares) - La Gaia
Madrid (Comunidad de Madrid) - Deessa
Madrid (Comunidad de Madrid) - Quimbaya
Mallorca/Palma (Islas Baleares) - Zaranda
Marbella (Andalucía) - Nintai
Miranda de Ebro (Castilla y León) - Alejandro Serrano
Ribadesella (Principado de Asturias) - Ayalga
Sagunt (Comunidad Valenciana) - Arrels
Salamanca (Castilla y León) - Ment by Óscar Calleja
Santander (Cantabria) - Casona del Judío
Santander (Cantabria) - El Serbal
Santiago de Compostela (Galicia) - Auga e Sal
Sevilla (Andalucía) - Cañabota
Tenerife/Adeje (Islas Canarias) - Nub
Tenerife/Adeje (Islas Canarias) - El Rincón de Juan Carlos
Torre de Juan Abad (Castilla-La Mancha) - Coto de Quevedo
Valencia (Comunidad Valenciana) - Fierro
Valencia (Comunidad Valenciana) - Kaido Sushi Bar
Valencia (Comunidad Valenciana) - Lienzo
Zarza de Granadilla (Extremadura) – Versátil

PORTUGAL

Una estrella:
Lagos (Algarve) - Al Sud
Lisboa - Cura
Porto - Vila Foz
Reguengos de Monsaraz (Alto Alentejo) - Esporao
Tavira (Algarve) - A ver Tavira

ANDORRA

Una estrella:
Soldeu - Ibaya

Secciones : Gastronomía