En declaraciones a Efeagro, Yzuel ha reconocido que se ha vendido «mucho menos, especialmente en la restauración, las terrazas y los establecimientos pequeños».
En general, la tendencia de los últimos años durante la Semana Santa ha sido positiva y el sector tenía previsto incrementar un 10 % su negocio de media esta campaña, algo que finalmente no ha ocurrido, de acuerdo a sus datos.
Ha sido, por tanto, un arranque de temporada «muy condicionado» por las malas condiciones del tiempo, si bien Yzuel no ha facilitado una cifra de caída de facturación, al ser «muy variable por territorio» y por el tipo de establecimiento.
Según ha recordado, en algunas zonas especialmente turísticas como las islas Baleares, la Semana Santa sirve de pistoletazo de salida a la temporada, para construir las plantillas y «llenar los cajones y aguantar todo el mes».
Sin embargo, «con semejante descenso de ventas» los empresarios «van a tener que poner dinero de su bolsillo para mantenerse», ha lamentado.
Como nota positiva, Yzuel ha subrayado que -pese a provocar unas ventas «muy por debajo lo previsto»- las lluvias permiten que, de cara al verano, «los embalses estén mejor, y habrá menos problemas con la sequía», algo especialmente importante para un sector tan vinculado al turismo.
