PARAGUAY AGRICULTURA

Paraguay avanza en el nuevo censo agropecuario para afinar la política del sector

El Gobierno de Paraguay avanzó este jueves en el Censo Agropecuario Nacional con la compra de una flota de vehículos para tareas de campo que al momento de la recogida de datos, en septiembre de 2021, movilizará a cerca de 5.000 personas para identificar el número de productores de cara a adecuar los recursos del Estado para el sector.

EL SALVADOR CAFÉ

Cristóbal, Amanda, Eta e Iota profundizan la crisis del café en El Salvador

Las lluvias que se generaron este año por la tormenta tropical Cristóbal y por los huracanes Amanda, Eta e Iota profundizaron más la crisis en la que ya se encuentra el sector cafetalero de El Salvador, aseguró en una entrevista con Efe el presidente de la Asociación Cafetalera de El Salvador, Omar Flores.

PERÚ ALIMENTACIÓN

Pobreza y ollas comunes, las otras secuelas de la pandemia en Perú

La pandemia azotó sin piedad las frágiles economías de millones de familias en Perú, donde Unicef estima que 3,3 millones de personas cayeron en la pobreza en 2020, un fenómeno que propagó la instalación de ollas comunes como alternativa de subsistencia en los asentamientos más carentes del país.

BOLIVIA GASTRONOMÍA

"Carritos clandestinos", comida nutritiva en las calles de Bolivia

Un pequeño carro móvil celeste es el instrumento de trabajo de cocineros bolivianos que, ataviados con un impecable delantal negro y un pasamontañas que les cubre el rostro, preparan platillos creativos en las calles de La Paz basados en ingredientes nutritivos y locales que están en el olvido.

Nueva ley agraria

Los enfrentamientos entre los campesinos y los policías se reanudan en Perú

Al menos siete detenidos y 26 policías heridos dejaron los nuevos enfrentamientos producidos en el norte y el sur de Perú, cuando la Policía trató de desbloquear la Carretera Panamericana, tomada por miles de campesinos que protestan por la falta de aprobación de una nueva ley agraria por el Congreso.