La soja ha conseguido dejar atrás su imagen de producto milenario asiático para convertirse en un artículo de consumo para todos; disponible en la mayoría de los lineales de supermercados, está presente en numerosos alimentos para todo tipo de consumidores, más allá de los veganos o vegetarianos.
¿Pierde el zumo de naranja exprimido sus cualidades con el tiempo?, ¿dónde es mejor conservar las frutas y verduras?, ¿condiciona el color de los productos su sabor y calidad? Estos son solo algunos de los mitos en torno a las frutas y verduras
Las frutas y hortalizas también se ven afectadas por el desperdicio alimentario: al ser artículos perecederos provoca que, si no se hace una compra planificada, puedan acabar en la basura; frente a ello, ideas para combatirlo, como donar, congelar y hacer mermeladas.
El sector ganadero español ha lanzado la campaña #RealidadGanadera a través de un portal web para rebatir lo que consideran "fake news sin fundamento científico" que afectan a sus producciones, según el portavoz de la acción, José Fríguls.
Con la celebración en Madrid de la cumbre del clima, la COP25, han arreciado en las redes numerosas falsedades, manipulaciones y prejuicios sobre la realidad de la crisis climática, entre ellos algunos de los mitos negacionistas más extendidos.
