Se trata de una reunión ordinaria correspondiente a este semestre, según ha explicado este jueves el director general de Alimentación del MAPA, José Miguel Herrero, en una mesa redonda sobre la evolución de los precios de los alimentos: perspectivas desde la Administración y el sector agroalimentario.

Forman parte del Pleno del Observatorio de la Cadena Alimentaria las organizaciones agrarias -Asaja, COAG y UPA- y las Cooperativas Agro-alimentarias de España, la Federación Nacional de Cofradías de Pescadores y la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB).

Por parte de la distribución comercial, están representados la Asociación Nacional de Grandes Empresas de la Distribución (Anged) y la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (Asedas).

También hay otras organizaciones de mayoristas y minoristas de los diferentes subsectores y de las organizaciones de consumidores.

Herrero ha defendido que la ley de la cadena alimentaria está "completa" y que en España hay una "cadena muy competitiva", sin prácticas abusivas de manera generalizada.

Y ha recordado que en virtud de la misma los diferentes tienen diferentes herramientas, como las denuncias, ante prácticas que contravengan la citada norma que prohíbe, por ejemplo, la venta a pérdidas.

Esta reunión coincidirá con un contexto de protestas generalizadas en el campo que, según los calendarios de las organizaciones agrarias, se mantendrán también la semana que viene.

Los precios de los alimentos

Ya en la jornada de sobre los precios, tanto las cooperativas como la industria y la distribución han compartido su visión y las causas que durante más de un año han derivado en una subida de la inflación alimentaria sin precedentes que, por ahora, aminora mucho más lento.

Desde Cooperativas Agro-Alimentarias, su director financiero y de relaciones internacionales, Tomá Rojas, ha llamado la atención sobre la relación directa entre los condicionantes climáticos y los precios, con el caso del aceite de oliva, cuya producción en España lleva dos campaña muy por debajo de las cifras habituales.

Por su parte, el director general de la Industria de la Federación de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Mauricio García de Quevedo, ha subrayado el carácter competitivo de la alimentación en España y ha pedido que se reduzcan los costes reguladores innecesarios.

El director general de Asedas, Ignacio García Magarzo, ha destacado la "responsabilidad de la cadena en 2023" y la capacidad de los informes como el de la Comisión Nacional de Mercados y de la Competencia (CNMC) que despejó las "sospechas" sobre la aplicación de la bajada del IVA en la distribución comercial.