Los precios de alimentos y bebidas no alcohólicas subieron el 0,3 % en enero respecto al mes anterior, principalmente por el ascenso de las cotizaciones del pescado, en un periodo en el que descendieron los valores de las frutas frescas.
La variación mensual del Índice de Precios al Consumo (IPC) fue positiva en rúbricas como el pescado fresco y congelado (+5 %), crustáceos y moluscos (+0,5 %), huevos (+0,6 %), legumbres y hortalizas frescas (+0,7 %) o patatas (+0,8 %). Entre las caídas, figuran alimentos como la carne de ovino (-3 %), las frutas frescas (-1,2 %) o los aceites (-0,2 %).
Por su parte, la variación interanual del IPC de alimentación en enero, según los datos difundidos hoy por el Instituto Nacional de Estadística (INE), fue también alcista (+1,3 %).
Datos interanuales
Las categorías del IPC de alimentos y bebidas no alcohólicas oscilaron en tasa interanual entre los repuntes de la carne de ovino (+3,2 %), crustáceos y moluscos (+3,6 %), huevos (+5,9 %) o aceites y grasas (+8,3 %); y los descensos de cereales (-0,4 %), frutas en conserva y frutos secos (-0,9 %), legumbres y hortalizas frescas (-3 %) o patatas y sus preparados (-6,6 %).
El IPC de bebidas alcohólicas y tabaco se incrementó un 0,4 % mensual, el +1,3 % interanual y el +0,4 % en lo que va de año. En general, la tasa de variación del IPC en el mes de enero fue del 0,6 % interanual y del -1,1 % en comparativa mensual.
Entre las comunidades autónomas que registraron un mayor aumento del IPC mensual de alimentación y bebidas no alcohólicas aparecen Cataluña, Madrid, Murcia o Navarra (+0,5 % en cada caso).
