El cocinero Alberto Chicote ha asegurado que en el sector español de la restauración muchos se han "olvidado de la formación" y, por ello, "hay un montón de gente atendiendo restaurantes, bares y cafeterías que están ahí sin haberse formado nunca". ...
Organizaciones agrarias y patronales han recibido del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y de la cofinanciación del Fondo Social Europeo 3,3 millones de euros para desarrollo rural. ...
La oferta formativa para las mujeres del medio rural se incrementa en más de un mil por ciento en 2013 a través de los cursos que impartirá la Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Energía a partir de septiembre y a los que podrán inscribirse más de 1.600 ...
El cocinero Quique Dacosta y el repostero Paco Torreblanca, desde hoy doctores honoris causa por la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, han coincidido en defender el carácter artístico de la gastronomía y han reclamado para ésta un espacio en el ámbito de las universidades. ...
La localidad valenciana de Torrent pondrá en marcha en abril el primer huerto-escuela de España, donde los hortelanos que se inscriban se formarán en horticultura ecológica, huertos urbanos y agroturismo, y harán prácticas de cultivos hortofrutícolas sobre el terreno. ...
