hamburguesas

GANADERÍA BOVINA

Los ganaderos regalarán 2.000 hamburguesas para intentar despejar dudas sobre la tuberculosis bovina

Será este sábado y se convoca tras la polémica surgida a raíz del intento de la Junta de Castilla y León de flexibilizar los controles de la tuberculosis bovina, impedido por el Gobierno central y la Justicia. ...
CONSUMO DE COMIDA RÁPIDA

Las hamburgueserías lideran el crecimiento de comida rápida con el 60% de las ventas

Las ventas de las hamburgueserías crecieron más de un 25 % durante el pasado año, situándose en 2.810 millones de euros, el 60 % del total del sector de la comida rápida, que crece también en general un 18,6 %, según ha informado este viernes la empresa DBK. ...
RESTAURACIÓN

La cadena de hamburguesas White Castle cumple 100 años con estreno en Florida

La cadena de hamburgueserías White Castle, la más antigua de Estados Unidos, celebra el centenario de su fundación inaugurando este lunes un local en Orlando (centro de Florida), con centenares de clientes haciendo cola para disfrutar de sus famosos pequeños panecillos y su oferta de platos. ...
EMPRESAS ALIMENTACIÓN

Beyond Meat, empresa que transforma proteína vegetal en «carne», sale a bolsa

Beyond Meat, una de las empresas pioneras en EE.UU. en usar proteínas provenientes de plantas para crear productos alimenticios con apariencia y sabor de carne, ha anunciado que saldrá a bolsa en las próximas semanas con un valor estimado de mercado de más de 1.000 millones de dólares. ...
INFORMATIVO ON LINE

La preocupación por una alimentación saludable que marcará 2018, en Efefood

El informativo de Efefood analiza esta semana una de las tendencias que marcará el 2018 para el gran consumo y la restauración: la alimentación saludable, con la que también se están comprometiendo las administraciones con diferentes normativas.

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ENTREVISTA

Carpisa prevé vender un 13 % más en 2017 y llegar al consumidor en el ‘súper’

Con 300 millones de hamburguesas producidas al año, la compañía cárnica Carpisa quiere consolidarse como el "rey" de la carne picada en España. La compañía prevé un crecimiento de su facturación del 13 % este año, hasta unos 85 millones de euros. ...
TENDENCIAS

El «burgrito», la última moda culinaria de Nueva York

Tras la fiebre por los perritos calientes y los "pretzels", llega el "burgrito", una combinación de burrito mexicano y hamburguesa con papas fritas que se ha convertido en la última moda culinaria que triunfa en Nueva York. ...
EMPRESAS ALIMENTACIÓN

Bormarket apuesta por llegar al súper con sus congelados «gourmet»

Después de casi dos décadas centrada en otros canales, la española Bormarket ha apostado por llegar también al consumidor a través del supermercado con sus congelados "gourmet". ...
GASTRONOMÍA

Come, vuela y cásate, una propuesta original en San Valentín

Comer platos afrodisíacos, dormir entre pétalos de rosa e incluso casarse al estilo Las Vegas en un restaurante. Para quien ya no se conforme con las clásicas piruletas de chocolate, el Día de San Valentín llega cargado de planes para decir "te quiero". ...