La lana merina, conocida actualmente como el oro blanco español, es un tejido cien por cien natural, biodegradable, duradero y resistente, suave, transpirable y termorregulable, cualidades que ahora la moda valora y trabaja para la recuperación de su legado histórico. ...
Es una materia prima que sigue viéndose como subproducto por el ganadero y con una escasa industria transformadora que apueste por darle valor añadido dentro del país ...
El mimo de unas manos expertas, el respeto a la tradición y la leche de oveja grazalemeña o de cabra payoya, razas autóctonas que pastan en el Parque Natural Sierra de Grazalema (Cádiz); esta es la combinación de unos quesos de sabor único que conquistan paladares y premios internacionales. ...
