Entrevista al nuevo presidente de la Asociación Española de Fabricantes de Yogur (AEFY), Lluís Farré, quien hace un repaso a la actualidad sectorial ...
Los fabricantes de yogur seguirán intentando que a este alimento se le aplique el IVA superreducido del 4 % porque le "toca" al ser un producto "esencial" y, aunque el Gobierno no lo ha incluido en las recientes rebajas al IVA, el sector ya trabaja para lograrlo en próximas reformas. ...
Investigadores de la Universidad de Alcalá de Henares (UAH) participan en el proyecto de una nueva línea de alimentos con propiedades funcionales de bajo coste gracias a los huesos de aceituna y de frutas como el melocotón. ...
La compañía española de yogur helado Smöoy continúa su expansión internacional abriendo locales en destinos pocos habituales como Isla Reunión (Madagascar) y en otros lugares de Europa, África, Latinoamérica y Asia. Cuenta con 150 establecimientos en 14 países con los que prevé facturar 43 millones de euros este año. Nuria ...
El presidente de la Organización Interprofesional Láctea (Inlac), Ramón Artime, relata en este artículo la evolución de los 25 años del sector de la leche. ...
