Entrevista - EFEAgro

Entrevista

10 de mayo de 2026 Juan Javier Ríos/EFEAGRO

INDUSTRIAS LÁCTEAS

La industria del yogur es de las "más dinámicas" y su consumo crece al 7 %

Entrevista al nuevo presidente de la Asociación Española de Fabricantes de Yogur (AEFY), Lluís Farré, quien hace un repaso a la actualidad sectorial

Entrevista

8 de abril de 2026 Carmen Menéndez Cobos / EFE Lyon (Francia)

Planas: La guerra en Irán puede encarecer los alimentos en Europa si faltan fertilizantes

El ministro español de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en una entrevista con EFE, ha advertido este martes de que la guerra en Irán pueden provocar un encarecimiento de los alimentos si baja la producción por la falta de fertilizantes, aunque a la vez ha descartado por ahora un escenario de escasez en Europa.

La directora de la feria Alimentaria, Anna Canal. EFE/Alimentaria

Entrevista

15 de marzo de 2026 Belen DELGADO SERRANO

La feria Alimentaria tendrá "más presencia internacional" por la situación geopolítica

La feria Alimentaria, que se desarrollará entre el 23 y el 26 de marzo en Barcelona, cumple 50 años con una edición en la que habrá "mucha más presencia internacional" dada la situación geopolítica, señala en una entrevista a Efeagro su directora, Anna Canal.

Agricultura

7 de febrero de 2026 Efeagro/Mercedes Salas

Entrevista al embajador de Chipre

La presidencia de la UE espera que la voz de los agricultores se escuche en la PAC y Mercosur

El embajador de Chipre en Madrid, Michalis Ioannou, analiza, en una entrevista con Efeagro, las prioridades de la presidencia chipriota semestral de la UE.

Alimentación y Bebidas

31 de enero de 2026 Juan Javier Ríos/EFEAGRO

BARCELONA WINE WEEK

Javier Pagés: "El salón del vino BWW da mucho juego y sirve para cerrar negocios"

Entrevista con el presidente del salón del vino BWW a dos días de que arranque el evento. Pagés estima la celebración de unas 13.500 reuniones entre bodegas y compradores

Entrevistas

12 de enero de 2026 EFEAGRO/ Celia Arcos

ENTREVISTA

¿Cómo será el 2026 para la hostelería? El sector pone el foco en el empleo y el absentismo

Las bajas por incapacidad temporal (IT) y la evolución del empleo son los dos "puntales" que determinarán que el 2026 pase de ser un "buen" año a uno "excelente" para la hostelería española, tras cerrar un 2025 marcado por el incremento de los costes salariales, algo que arrastra a este nuevo curso.

Ganadería

6 de diciembre de 2025 EFEAGRO

PESTE PORCINA

La patronal cárnica Anice mantiene que hay "mucho más" de 1.000 millones en juego por la peste

Entrevista al director general de la patronal cárnica Anice, Giuseppe Aloisio. No obstante, ve necesario esperar a tener una "foto fija" de la crisis para conocer con detalle ese impacto económico

Entrevista

28 de septiembre de 2025 Juan Javier Ríos/EFEAGRO

SANIDAD ANIMAL

Los veterinarios alertan de la fuga de talento hacia países donde se cobra un 200-300 % más

En una entrevista, el nuevo presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV), Gonzalo Moreno, pone el foco en la formación universitaria ante la proliferación de facultades y, con ello, un mayor número de graduados

Agricultura

14 de julio de 2025 Efeagro/Pilar Mazo

ENTREVISTA

La presidenta de la DOCa Rioja apela a adaptar el vino al gusto del consumidor con calidad

La presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, Raquel Pérez Cuevas, apela a adaptar el vino al gusto del consumidor, "siempre con calidad y sin perder su identidad", ha afirmado en una entrevista con EFE.

Entrevista

23 de mayo de 2025 agro

La acuicultura española vislumbra "buenas perspectivas" en el futuro

La producción de la acuicultura española, la primera de la UE con de 266.000 toneladas al año, está "bastante estancada", a pesar de la demanda de consumo de pescado y del interés de los inversores en este sector, que, por eso, ve con "buenas perspectivas" el futuro.

Entrevista

30 de marzo de 2025 LUCÍA RUÍZ SIMÓN

Álvarez (Hostelería de España): "Necesitamos mucha gente que quiera trabajar"

Hace solo unos días que capitanea la presidencia de Hostelería de España, pero José Luis Álvarez Almeida es un hostelero de tercera generación que mira de frente a los retos con la atracción y retención del talento y reconoce que el sector "necesita mucha gente que quiera trabajar".

Los panaderos se enfocan en dignificar un oficio que "también es arte"

Entrevista

23 de noviembre de 2024 Lucía R. Simón

Los panaderos se enfocan en dignificar un oficio que "también es arte"

Dignificar el oficio para abordar el relevo generacional y revertir la caída de consumo de pan: estos son los objetivos del nuevo presidente de Ceoppan, Félix Mestre, un panadero que forma parte de una cuarta generación de una familia dedicada a este gremio.

Entrevista

28 de septiembre de 2024 agro

Ignacio González (Aecoc): "Lo peor de la inflación quedó atrás y ahora pedimos ser escuchados"

"Lo peor" de la inflación, de la histórica y continua subida de precios especialmente de los alimentos "ha quedado atrás", una tregua en la que el sector del gran consumo trabajan para escuchar y ser escuchado por las administraciones, con las que comparten objetivos pero no siempre la forma de alcanzarlos.

Entrevista

7 de septiembre de 2024 Efeagro

ENTREVISTA

Rosa Melchor (presidenta de Acevin): "Este año alcanzaremos los 3 millones de enoturistas"

La presidenta de la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) y de Rutas del Vino de España, Rosa Melchor, ha destacado que este año el enoturismo va "muy bien", por lo que esperan llegar a los tres millones de visitantes y superar los 102 millones de euros de impacto económico.

Entrevista

21 de julio de 2024 Efeagro/Laura Cristóbal

ENTREVISTA

Miñones centra el futuro de Mercasa en digitalización, sostenibilidad y su propia Cátedra

El nuevo presidente de Mercasa, José Miñones Conde, centra el futuro de la red pública de mercas en la digitalización, la sostenibilidad y la creación de una cátedra que permite que todo el conocimiento que emana de su trabajo en la distribución de alimentos se transforme en innovación y difusión.

Entrevista

20 de julio de 2024 EFEAGRO/Rubén Figueroa

Marina García, presidenta de la Unión de Catadores: "Hemos vestido al vino de mucho boato"

La nueva presidenta de la Unión Española de Catadores (UEC), Marina García, manifiesta en una entrevista con Efeagro que el sector del vino ha vestido a este alimento de mucho "rito" y "boato" y se ha alejado de los jóvenes, a los que hay que recuperar hablando su lenguaje.

Entrevista

6 de julio de 2024 EFEAGRO/Rubén Figueroa

La veterinaria y poeta María Sánchez da voz a un campo desolado por el cambio climático

"¿Prestaréis ahora atención?", pregunta la veterinaria y escritora María Sánchez (Córdoba, 1989) en su último poemario, "Fuego la sed" (La Bella Varsovia, 2024), donde da voz a las personas, lugares y elementos del campo para dar cuenta de un medio rural desolado que desaparece por la falta de agua.

Entrevista

14 de junio de 2024 Efeagro/Luis Ortega

Manuel Otero (IICA): "El único camino posible de la agricultura es ciencia e innovación"

Con casi 83 años de trayectoria y una red de 34 oficinas por todo el continente americano, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) tiene el "mandato histórico" de promover el "desarrollo agropecuario y rural de las Américas" para dar "respuestas oportunas y efectivas" a las transformaciones que la agricultura requiere y en las que la innovación y la ciencia son herramientas esenciales.

Entrevista

27 de abril de 2024 EFEAGRO/Rubén Figueroa

El nuevo presidente de los bodegueros prevé un alza de las exportaciones tras dos años negativos

El nuevo presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Pedro Ferrer, asume el cargo con optimismo y augura un crecimiento de las exportaciones al final de este año tras dos cursos en negativo, un cambio de tendencia que, celebra, ya viene acompañado por la recuperación del consumo doméstico.

El director general de Just Eat España, Íñigo Barea. Efeagro/Just Eat España

Empresas

20 de abril de 2024 EFEAGRO/Belén Delgado

EMPRESAS REPARTO

Íñigo Barea (Just Eat): "Queremos potenciar el pequeño comercio con entregas precisas"

La empresa de reparto a domicilio Just Eat se ha propuesto potenciar el pequeño comercio en España con entregas más precisas en su estrategia por mejorar la rentabilidad, condicionada al cumplimiento de la normativa contra los falsos autónomos en el sector.

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La industria del yogur es de las "más dinámicas" y su consumo crece al 7 %

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