Vacas lecheras estabuladas en una granja. Efeagro/Anatoly Maltsev

Luz verde a la ordenación que limita el tamaño de las granjas de vacuno

Publicado por: agro 27 de diciembre de 2022

El Consejo de Ministros ha aprobado este martes el real decreto por el que se establecen normas básicas de ordenación de las granjas bovinas, limitando su tamaño, y se equipara así a otros segmentos ganaderos como el porcino o el aviar que ya estaban regulado

Se establece una capacidad máxima para las granjas de nueva instalación establecida en 850 unidades de ganado (el equivalente a unas 725 vacas de leche, por ejemplo), "con el objetivo de conseguir un desarrollo armónico y ordenado del sector, basado en la sostenibilidad en todas sus acepciones y el mantenimiento del tejido productivo en el medio rural, evitando la deslocalización"

El nuevo real decreto establece las bases para el desarrollo ordenado de la actividad del vacuno en los próximos años e integra los principales retos a los que se enfrenta en materia de bienestar animal, de bioseguridad y medioambiental, además de "apostar" por un modelo de ganadería familiar.

De acuerdo a una nota del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el sector bovino ocupa la segunda posición tras el sector porcino, en cuanto a importancia económica de las producciones ganaderas.

La producción de leche y carne de vacuno representa más del 30 % de la producción final ganadera en España.

Ganado vacuno en Finca Dehesa del Moro en Buenaventura (Toledo). Efeagro/F.D.M.
Ganado vacuno en una finca del país. Efeagro/F.D.M.

Desde el Departamento han subrayado que la "evolución del sector en los últimos años, su importante componente social y su elevada profesionalización e internacionalización, unidos a los nuevos retos en materia medioambiental, de bioseguridad y de bienestar animal", han hecho necesario el desarrollo de una norma básica estatal que "reúna todos estos aspectos".

A su juicio, también justifican la necesidad de esta norma los retos planteados en el marco de la nueva Política Agraria Común 2023-2027, el Pacto Verde y las estrategias de la granja a la mesa y de biodiversidad de la Unión Europea.

En el texto, "y atendiendo al principio de proporcionalidad de toda norma", se establece una diferenciación entre los requisitos para las granjas de nueva instalación y las ya existentes, que dispondrán de un período transitorio para el cumplimiento de determinados requisitos cuando sea necesario.

Clasifica las granjas en función de su tamaño, al objeto de modular las exigencias, de forma que el grueso de las granjas ya existentes de carácter familiar no vea comprometida su competitividad en términos de costes adicionales, ha añadido el Ministerio.

Secciones : Actualidad Ganadería