La tortilla supera por poco a la paella como plato más representativo de la gastronomía española. El 71,2 % de los españoles la prefiere con cebolla, según la última encuesta del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS).
La tortilla supera por poco a la paella como plato más representativo de la gastronomía española. El 71,2 % de los españoles la prefiere con cebolla, según la última encuesta del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS).