Esta organización ha explicado que si en el primer aforo los árboles y frutos «mantenían un buen estado fisiológico», después de varios meses sin lluvias en las zonas productoras, con altas temperaturas continuadas, algunos «se empiezan a resentir y presentan síntomas de estrés hídrico», sobre todo en parcelas de secano.
Ha indicado que, al estar las vecerías tan marcadas respecto a la cosecha 2024, hay zonas y variedades con menor fruto en los árboles y, por ello, con mayor potencial para recolectarse para verdeo.
De las 564.300 toneladas, 255.070 corresponderán a la variedad de aceituna Hojiblanca (-13,18 % respecto a la campaña 2024); 154.490 a la Manzanilla (-2,22 %); 57.170 a la Cascarreña (+364,42 %); 54.720 a la Cacereña (+74,47 %); 22.440 a la Gordal (+11,23 %) y 17.900 a otras categorías (+17,07 %).
La comparativa con la media de las últimas cuatro campañas arroja un aumento de la producción total del 11,91 %, un porcentaje que se sitúa en el -1,74 % para la Hojiblanca; en el +8,72 % para la Manzanilla; en el +371,12 % para la Cascarreña; en el +21,71 % para la Cacereña; en el -3,52 % para la Gordal y en el -8,51 % para otras categorías.
Interaceituna ha avanzado que el próximo 22 de septiembre presentará un nuevo avance de la producción aforada que estará condicionada «al inicio y cantidad de las primeras lluvias otoñales» que reciban las diferentes zonas de olivar en septiembre.
