La Unión Europea (UE) inicia este lunes el debate sobre la actualización del marco legal de la producción ecológica, en el que España, líder europeo en superficie de cultivo, defenderá que el sello europeo que distingue a estos alimentos solo se reserve para los que cumplan con los requisitos comunitarios.
La dieta mediterránea vs la confusa pirámide de Trump, que tiene luces y sombras
La nueva -e invertida- pirámide nutricional de Estados Unidos (EE.UU.) coloca en la cima la carne y aleja los ultraprocesados en un modelo que puede ser "confuso" para los ciudadanos; en España, los expertos ven luces y sombras en esta propuesta y, sobre todo, reivindican las dietas mediterránea y atlántica.

