Actualidad

PATATAS FRITAS

Las patatas fritas tiran de innovación para seguir elevando sus ventas en España

El sector de las patatas fritas, que este 20 de agosto celebra su día internacional, apuesta por seguir innovando para elevar sus ventas en España, donde tienen una cuota del 25 % en el mercado de aperitivos. ...
SANIDAD ANIMAL

España busca mantener su estatus libre de brucelosis tras los recientes casos

El sector vacuno vive un momento de incertidumbre tras la detección de dos focos de brucelosis en la provincia de Badajoz. España busca no perder su estatus libre de esta enfermedad y que las exportaciones no se vean afectadas. ...
DEOLEO BOLSA

Deoleo sube un 24 % en bolsa ante una posible oferta de compra de su competidora Dcoop

El grupo aceitero Deoleo aclara que "no se ha tomado ninguna decisión definitiva" sobre su posible venta. ...
AGRICULTURA JÓVENES

El programa Cultiva 2026 abre el plazo de solicitudes para jóvenes agricultores

Los jóvenes interesados en las estancias formativas en explotaciones agrícolas y ganaderas dentro del programa Cultiva 2026 puedan presentar su solicitud desde este miércoles en la sede electrónica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). ...
PESCA CLIMA

Las larvas de atún rojo son vulnerables al calentamiento del mar Mediterráneo

Lo revela un estudio del Instituto Español de Oceanografía. El aumento de la temperatura reduce el margen de supervivencia de las crías de esta especie. ...
COMERCIO EXTERIOR

La menor exportación alimentaria lleva a la caída del superávit en un 11 % hasta junio

La balanza comercial agroalimentaria de España ha registrado un superávit de 9.356,7 millones de euros en el primer semestre de 2026, una caída del 11,4 % respecto el mismo periodo en el 2025. ...
INCENDIOS FORESTALES

Las buenas prácticas en el campo son esenciales para prevenir incendios

El sector primario puede contribuir a evitar los fuegos en el territorio rural con una serie de prácticas, como se recuerda en el Día Mundial de la Prevención de Incendios. ...
GANADERÍA EMISIONES

Las emisiones de amoníaco de la ganadería española bajan un 17 % en 20 años

En términos generales, la emisiones de amoniaco en España se han reducido el 13 % en 20 años, entre 2005 y 2024. ...
SEQUÍA GANADERÍA

La sequía deja sin hierba al ganado vacuno del norte de España

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha denunciado la falta de hierba para pastar, en las explotaciones ganaderas de vacuno de carne y leche en el norte de España ante la sequía. ...
TURISMO RURAL

El trío de eclipses se convierte en un aliado esencial para impulsar el turismo rural

Decenas de miles de turistas llegaron al medio rural para ver el primer eclipse total de sol en más de un siglo en la península y se prevé una gran demanda para los de 2027 y 2028. ...
ALIMENTACIÓN HOGARES

La bollería, los «sin gluten» y los platos preparados ganan adeptos entre las familias

La cerveza "sin gluten" o las tortillas de patatas refrigeradas experimentan un "boom" de demanda en los últimos años, según el informe alimentario del Gobierno. ...

El sector vitinícola madrileño recibirá ayudas de la Comunidad tras los incendios

La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha detallado las ayudas económicas tras una visita una explotación vitivinícola de San Martín de Valdeiglesias. ...

Las bebidas de verano y la adaptación a eventos, propuestas para la restauración colectiva

La adaptación de productos a temporadas, festividades y fechas señaladas se consolida como una de las principales herramientas para dinamizar el consumo, según la patronal de gran consumo Aecoc. ...
GASTRONOMÍA POSTRES

La alta cocina se entrega al dulce con la propuesta del restaurante INA

A través de un menú degustación, denominado 'Oda a Donostia', la chef repostera argentina Romina Yanarello ofrece en el restaurante INA de San Sebastián un recorrido de siete pases por bocados e ingredientes clásicos de los bares de esa ciudad. ...
REFRESCOS VERANO

La industria de refrescos genera un 30 % de las ventas en verano, impulsadas por el bar

Un 60 % de la venta de refrescos durante el verano se obtienen gracias a la hostelería, que vive en esta temporada su momento clave por la llegada de turistas extranjeros y las vacaciones estivales. ...

El mundo rural a través de la lectura

Un compilado de 14 lecturas para conocer de las experiencias con el mundo rural y marino de los protagonistas del sector agroalimentario. ...
CONSUMO VERANO

Fresco, ligero y rápido: la clave del plato preparado cuya demanda sube un 5% en verano

Las recetas refrigeradas, las ensaladas preparadas o los formatos individuales son las que experimentan una mayor demanda en época estival ...
ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA

Caré (Asobio): El mercado ecológico español crece, pero tiene el reto de elevar el consumo

El mercado de la alimentación ecológica en España "está en crecimiento", pero tiene una "asignatura pendiente": "aumentar su baja penetración en los hogares respecto al de otros países europeos", con el apoyo de "campañas divulgativas" sobre las bondades del consumo de estos productos. ...
AGRICULTURA AFILIACIÓN

La afiliación de extranjeros en el campo sube un 9,7 % en un año

Los afiliados extranjeros al Sistema Especial Agrario (SEA) se ha situado en 245.740 personas de media en julio, un 9,7 % más respecto al mismo mes del pasado ejercicio. ...
UE CÍTRICOS

La UE bate récord de importación de cítricos con un aumento del 15 % respecto al año pasado

La Unión Europea (UE) ha registrado récord de importaciones de cítricos durante la campaña actual un volumen de 1.572.564 toneladas, "la mayor cifra de la serie histórica". ...