A diferencia de las frutas, las hortalizas frescas han conseguido amortiguar la caída de su consumo gracias a una leve subida respecto al año pasado; aún así, los datos del último año móvil hasta marzo de 2024 suponen el segundo peor registro en la última década.
La campaña de frutas de verano evoluciona con luces y sombras; por un lado, las temperaturas, sin picos de calor abultados, han resultado en una buena producción y calidad; sin embargo, esta misma realidad conduce a un consumo más reducido de sandía, melón, pera y manzana.
A pesar de la supuesta preocupación por la salud y el cuidado de la alimentación, los datos oficiales detectan que el consumo de fruta en España sigue en caída libre: cada ciudadano ingiere de 78,6 kilos de frutas en un año, lo que supone un 24,8 % menos que hace una década
La campaña de melón y sandía de esta temporada "no será de récord" a pesar de la mejora del clima, con noches frías que han aumentado la calidad y el calibre del producto, por lo que el sector prevé una producción en línea con las últimas campañas.
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha asegurado este lunes que España apoya la iniciativa de Alemania de indicar el origen en el etiquetado de los alimentos, algo que consideró necesario en productos como el arroz o las legumbres.
La campaña de fruta de hueso avanza en buena dirección y los productores prevén que la cosecha nacional se sitúe en unas 1,5 millones de toneladas de melocotones, nectarinas y paraguayos, un 1 % más que en 2023 y, según han destacado, con buen producto.
El tomate español vive una situación de "indefensión" ante el abultado incremento de las importaciones en los últimos diez años, especialmente de Marruecos, y la afección del virus rugoso en las dos campañas anteriores que ya ha obligad al sector a reducir la mano de obra y cambiar de variedades.
La campaña de la fruta de hueso -melocotones, nectarinas, ha comenzado en la mayor parte de las zonas productoras del país; en Murcia, por ejemplo, ha tenido un adelanto de casi dos semanas, pero ha cogido ritmo y ya da los primeros frutos.
La campaña del melón y la sandía ha dado sus primeros pasos con un "muy buen producto" debido a las condiciones favorables del clima, aunque con malas perspectivas para los productores debido al flojo tirón de venta a los lineales europeos y a unos precios en origen que no cubren los de producción.
La Generalitat, la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-Asaja) y las Cámaras de Comercio de la Comunitat Valenciana han exigido al Gobierno que retire su apoyo a la campaña lanzada por la Ongd Justicia Alimentaria con el lema "Los mercados se mueren" y donde se usa la imagen de una naranja podrida.
La campaña de patata ha arrancado con preocupación en el sector debido al aumento de compra de producto de Egipto y la caída en su consumo, que ha pasado de los 20 kg/ per cápita en 2019 a los 18 en 2023, todo ello, en un contexto en el que los productores advierten de un "ligero" descenso en la producción.
"Tranquilos, que hay para todos", ha sido la frase más escuchada este martes, en la Puerta del Sol en Madrid, durante el reparto que la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha realizado de unas 2.000 tarrinas de fresas de Huelva, unos 400 kilos.
La Oficina Nacional de Seguridad Sanitaria de Marruecos (ONSSA) ha abierto una investigación a la empresa que exportó a Europa fresas contaminadas con hepatitis A, que fueron detectadas en un punto de entrada de España el pasado lunes.
Más de 5.200 personas en toda Europa se han comprometido a cultivar este año en sus casas variedades tradicionales de judías, con la finalidad de ayudar a la preservación de la amplia diversidad de esta legumbre frente a las pocas gamas que se producen de forma comercial.
Los productores de cítricos afrontan la segunda parte de la campaña con una subida de precios "coyuntural", provocada por la sequía y a los efectos del clima; se suma la "preocupación" por el alza de las importaciones procedentes de países como Turquía y Egipto.
Los productores de frutas y hortalizas prevén cerrar 2023 con un crecimiento del 5 % en valor de las exportaciones, entre los 16.600 y 16.800 millones de euros, en un año marcado por la sequía, las condiciones climatológicas "adversas" y la "ascendente" competencia de terceros países.
La tendencia de descenso en el consumo de frutas y hortalizas frescas se mantiene; en total, cada español ha eliminado de su cesta de la compra 2,45 kilogramos de esos alimentos, mientras los precios han continuado con unas cifras elevadas debido, en muchos casos, a los efectos del clima.
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Plátano de Canarias, que engloba al 100% de la producción en el archipiélago, tendrá a partir de ahora una nomenclatura diferenciada dentro del código aduanero de la Unión Europea.
La campaña de cítricos arranca con una previsión de producción total de 5,7 millones de toneladas, por encima de la pasada pero por debajo de la media de las últimas cinco, con mayor producción de limón y menor de la naranja, y las importaciones en el punto de mira.
Coge nueve pabellones, 1.800 empresas, unos 90.000 clientes y 137 países, y tendrás una torre de babel de las frutas y verduras en la que dónde se sitúa tu expositor, qué ofreces, cómo te distingues de la competencia y cuál es tu apuesta convierten 60.000 metros cuadrados en un auténtico juego de estrategia.
