El 86 % de los consumidores siente confusión sobre los alimentos procesados y el impacto que tienen en la salud, según ha revelado este miércoles un estudio elaborado por la federación de nutrición Fesnad.
La llegada de septiembre devuelve a los comedores escolares un menú del día con una carta repleta de precios altos para el sector, alergias e intolerancias en los alumnos y, en muchos casos, cocinas cerradas en los propios colegios que, según los progenitores, rebajan la calidad del servicio.
Cuando el ser humano colonice Marte basará su alimentación en vegetales, en verduras de huerto pero también en microalgas, y reservará para los días festivos la ingesta de pescados y aves criados en granjas, proteínas animales que supondrán aproximadamente el 4 % de la dieta marciana.
La empresa chocolatera ecuatoriana Paccari busca ampliar su red de distribución en España, hasta ahora limitada a espacios gourmet y de alta gastronomía, y llegar al consumidor final con precios asequibles, expresa en una entrevista con Efeagro el fundador de la compañía, Santiago Peralta.
La reciente subida de los precios de los alimentos está creando una gran crisis de malnutrición infantil, al provocar un aumento en el número de niños que pasan hambre y encarecer de manera muy importante los tratamientos más eficaces, según advirtió este lunes Unicef.
En septiembre presenta su libro, "Alimenta bien a tu cerebro", en el que explica que este órgano "aguanta mucho" pero se puede ver perjudicado o beneficiado por hábitos en la alimentación.
LA FAO destaca en su adhesión al "Partido de fútbol por la Paz" que los conflictos son las principales creadores del hambre y la desnutrición.
Un taller para abuelos y niños enseña a disfrutar de los helados de una forma saludable y divertida en el Día de los Abuelos, que se celebra este sábado.
Michelle Obama ha presentado una serie de cambios para las etiquetas de información nutricional que acompañan a unos 700.000 productos
El grupo de restauración Ramses busca inversores interesados en el hotel de lujo que prepara en pleno casco histórico de Madrid, diseñado por Philipp Starck, y que requiere una inversión de 35 millones de euros para una propuesta que aúna también gastronomía, coctelería, música y espectáculos.
Renunciar a la mesa tradicional
