Los frutos secos españoles buscan ganar peso en la Unión Europea (UE) ante un escenario internacional cambiante, marcado por los aranceles de Estados Unidos, pero también por la apertura de nuevos mercados, como son los países del Mercosur y el gigante chino.
La producción de frutos secos se recuperará en la campaña 2025-2026 tras dos años mermada por heladas y sequías, con récord para la almendra, que crecerá un 24 % respecto a la anterior cosecha, según las últimas previsiones.
La industria del dulce da por "salvada" la campaña de Navidad ante los posibles efectos de la guerra comercial y los aranceles entre la Unión Europea (UE) y Estados Unidos Unidos (EE.UU.), que afecta a algunos de sus ingredientes principales como la almendra, aunque no descarta un impacto futuro.
La Comisión Europea propone golpear a los coches, aviones, maquinaria y productos agroalimentarios, entre ellos el whisky bourbon, de Estados Unidos como parte de la segunda respuesta de represalias de la UE contra los aranceles del 30 % anunciados por Donald Trump si ambas partes no encuentran una solución negociada antes del 1 de agosto.
España producirá 127.639 toneladas de almendra grano, un 5 % más que en 2024, según la primera estimación que de forma conjunta han realizado Asaja, COAG, UPA, Cooperativas Agro-alimentarias y la Asociación Española de Organizaciones de Productores de Frutos Secos y Algarrobas (Aeofruse).
La producción de almendra alcanzará en la campaña 2024-2025 un total de 373.558 toneladas, una cifra que supone un incremento del 17,5 % respecto a la anterior y que "constata una significativa recuperación", según ha informado este martes el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
La sequía y los golpes de calor durante el verano han rebajado las previsiones de producción para la campaña de almendra, con descensos que llegan en algunas zonas de secano al 15 %, acompañado de precios en origen bajos que no cubren los costes de producción, según alertan los productores.
La campaña de la almendra ha logrado, hasta el momento, contener este año los efectos de la sequía y remontar la producción, con una subida del 10 % respecto al año pasado, pero con unos precios que no compensan a los productores y provocan la falta de rentabilidad de las explotaciones.
España cuenta con 2,4 millones de hectáreas de superficie destinadas a la producción ecológica, lo que representa el 10,8 % de la Superficie Agrícola Utilizada (SAU), según un informe difundido este miércoles por la plataforma para la compraventa y el arrendamiento de fincas rústicas Cocampo.
El sector de la almendra afronta una de las "peores cosechas de la historia", con una caída de la producción que, a falta de datos oficiales, estiman que disminuya un 40 % respecto a la del año pasado en la Comunidad Valenciana, de la mano del descenso en el rendimiento de este fruto seco.
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha mostrado su preocupación por la mala cosecha que se está registrando en la almendra tras los primeros compases de la recolección, con descensos de entre un 30 % y un 50 % respecto a las cifras previstas.
Se debe principalmente a la entrada en producción de más de 16.000 hectáreas nuevas. Este año la superficie productiva es de 538.353 hectáreas.
El negocio mundial de los frutos secos, que sigue al alza aunque ahora se enfrenta con los elevados costes energéticos y logísticos y con una gran cantidad de existencias, se ha marcado como objetivo conquistar a los consumidores de la denominada Generación Z, empezando por los del mercado chino.
La campaña de producción de almendra está siendo "catastrófica", han coincidido en asegurar a Efeagro los responsables de frutos secos de varias asociaciones agrarias, que denuncian que los precios no reflejan el fuerte recorte de la producción.
La producción mundial de frutos secos se situará en 4,99 millones de toneladas en grano -sin contar los pistachos con cáscara-, lo que supone un 7,99 % menos respecto a la campaña 2020/21, según el Consejo Internacional de Frutos Secos y Frutas Deshidratadas (INC, en sus siglas en inglés).
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha publicado las condiciones técnicas mínimas de cultivo, el ámbito de aplicación, los periodos de garantía, las fechas de suscripción y los precios unitarios de los seguros para explotaciones de herbáceos extensivos, olivar y frutos secos.
Los productores de almendra esperan esta campaña buenos precios, y máximos para la ecológica, en gran medida por las previsiones de una bajada de la cosecha nacional y, sobre todo, de la de California, que marca el valor internacional y atraviesa una severa sequía en un contexto de creciente demanda mundial.
La cotización de la almendra es baja. En el sector lo achacan a que hay cosecha récord en California y España, pero también hablan de especulación en la fijación de precios.
España producirá este año 62.568 toneladas de almendra grano "de alta calidad", un 0,71 % más que en 2018 y un 18 % por encima de la media de los cinco últimos años, según el primer aforo de campaña realizado por la Mesa Nacional de Frutos Secos, que en julio actualizará dichos datos.
Las heladas y el pedrisco que se han producido en los últimos días han provocado siniestros en 12.200 hectáreas de árboles frutales y almendros de siete comunidades autónomas.
