CALABAZA ALIMENTACIÓN

Sin fiestas de Halloween, la calabaza se reivindica como un gran alimento

Las restricciones por la covid han dejado este año en un segundo plano a la calabaza decorativa para Halloween, pero no a las variedades comestibles, cuya producción y consumo se ha disparado en la última década en Europa al ser un alimento versátil, nutritivo, de bajo precio y larga vida comercial.