Frente a ese 32 % de locales que aumentó ligeramente su actividad, el 36,7 % ha indicado que la actividad ha sido similar a la de 2024, mientras que un 31,3 % la valoran como peor, según un encuesta elaborada por Hostelería de España cuyos resultados han sido facilitados a EFEAgro.

Entre los que opinan que la actividad ha mejorado, un 41,5 % ha observado un aumento significativo de más del 10 % en su actividad; un 34,1 % ha indicado que la mejora ha sido más moderada, con un incremento en la actividad entre el 5 y el 10 %.

Por otro lado, entre los que consideran que la Semana Santa de 2025 ha sido peor que la anterior, un 64,1 % apuntan una caída superior al 10 %; en un 23,1 % de los casos, el descenso ha sido menos pronunciado, situándose entre el 5 y el 10 %.

Las condiciones meteorológicas desfavorables han influido de manera "significativa" en algunas zonas como en las provincias de Salamanca y Ciudad Real o en las autonomías de Cantabria, Navarra y La Rioja.

En la mayoría de las provincias andaluzas, en cambio, se ha apreciado un comportamiento más favorable, con un incremento de la actividad respecto a la Semana Santa de 2024, según ha avanzado el sector.

Ese mismo comportamiento se ha observado también en la costa de Levante y Murcia, así como en Galicia.

En otras regiones como Asturias, la actividad ha sido similar a la del año anterior, con un mejor comportamiento en el alojamiento, y peor balance en el caso de la restauración.

En cuanto al comportamiento de gasto de los turistas, el 36,5 % de los encuestados ha informado de que el gasto medio por persona se sitúa entre los 20 y 40 euros, "lo que indica un nivel de consumo moderado, pero significativo". 

En relación con el perfil de los turistas, un 64 % de los encuestados destaca que el turista nacional ha sido el predominante, lo que refleja una tendencia hacia el turismo interno en comparación con otras temporadas de alta

demanda.

Así, solo un 8,8 % de los hosteleros ha señalado que el turista internacional ha sido el mayoritario.