Entrevista

«Queremos ampliar la exportación de aceite de oliva y carnes a la Unión Europea»

El ministro de Agricultura chileno, Carlos Furche, ha defendido en España una mejora del acceso de sus productos a los mercados comunitarios. En una entrevista, muestra su posición sobre la reunión de esta semana en Bruselas, sobre el acuerdo comercial entre la Unión Europea (UE) y Chile. ...

«Debemos ver a la distribución como socio, no como un enemigo»

La vicepresidenta del Grupo Consorcio, Valeria Piaggio, está segura de que el crecimiento de esta compañía se ha producido en gran medida "gracias a la distribución" a la que "hay que ver como un partner (socio), en lugar de como un enemigo". ...

«La cocina es la disciplina artística que más sentidos reúne»

El cocinero español Quique Dacosta, con tres estrellas Michelin, definió la gastronomía como "la disciplina artística que más sentidos reúne", en una entrevista con Efe en Bogotá en la que destacó la importancia de esta industria para exportar "excelencia cultural" de la España contemporánea. ...

El cava recogerá el fruto del trabajo bien hecho desde la viña al marketing

El presidente del Consejo Regulador del Cava, Pedro Bonet, destaca las buenas expectativas en ventas de esta industria para la campaña de Navidad y cierre del 2016, "se está recogiendo el fruto de un trabajo bien hecho desde la viña al marketing". ...

«Nuestra filosofía es la defensa de los vinos de terruño»

La Asociación de Grandes Pagos de España (GPE), que reúne a 28 bodegas que mueven un volumen de negocio superior a los 50 millones de euros anuales, abre nueva etapa tras la elección de Antonio Sarrión como presidente Ejecutivo, con el reto de defender "los vinos de terruño". ...

La agricultura ecológica es el hoy y el futuro. La sociedad lo demanda

La presidenta del CAEM, Margarita Campos, destaca el importante papel de la agricultura ecológica como método de producción que responde a las exigencias y preocupaciones medioambientales de la población e incide en que la agroindustria tendrá que cambiar sus hábitos, porque la sociedad así lo demanda. ...

Las legumbres viajan miles de kilómetros hasta llegar al plato de los españoles

El consumo de legumbres ha caído en España en los últimos 50 años, también su cultivo. A pesar de ello, sigue como el país europeo que más legumbres consume y produce; con todo y eso, presenta una gran dependencia del exterior. Un 80 % del consumo se importa. ...

«No dejaremos pasar oportunidades de crecer si aportan valor»

Entrevista al presidente de la Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches para analizar las líneas estratégicas de una de las cooperativas agroalimentarias más importantes del país. ...

América debe parar el hambre y reforzar a la mujer rural

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) analiza en un estudio los desafíos para las zonas rurales americanas. Efeagro entrevista al coordinador del informe, Miguel García-Vinder. ...

Detrás de una lata barata puede haber esclavitud laboral

Detrás de una oferta de latas de atún demasiado baratas se pueden esconder "prácticas de pesca ilegal y condiciones laborales que llegan a la esclavitud", según el gerente de la Organización de Productores Asociados de Grandes Atuneros Congeladores (Opagac), Julio Morón. ...

La agroecología es una posibilidad de cambio antes de que sea tarde

La "agroecología es una posibilidad de cambio, de encontrar otros caminos antes de que sea tarde", ha asegurado el premio Nobel Adolfo Pérez Esquivel, quien ha arremetido contra el poder de las grandes multinacionales y ha defendido con firmeza a los campesinos por su relación de respeto con la madre ...

España será referente mundial en tecnología agraria

Un sector agroalimentario potente, muy competitivo, se perfila como una oportunidad excelente para desarrollar una industria auxiliar agraria en torno a las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC). ...

«En alimentación, lo más barato no es lo más conveniente»

Joan Picazos, director general de Biocop, empresa pionera en la elaboración y venta de alimentos ecológicos, reflexiona sobre la necesidad de recuperar la cultura del alimento y colaborar en la regeneración de la alimentación, una de sus señas de identidad desde hace ya 40 años. ...

«Confiamos en llegar a ser el mayor productor de vino del mundo»

ChangYu Pioneer Wine comercializa en España su vino Noble Dragón, el primer caldo chino que entra en nuestro país. El CEO del Grupo, Zhou Hongjiang, explica a Efeagro la filosofía de su empresa y sus planes de futuro. ...

«El consumo interno de alimentos ecológicos está despertando»

La banca ética y sostenible Triodos Bank augura un incremento del consumo de alimentos ecológicos en España en los próximos años a tenor del desarrollo experimentado, sobre todo, por los establecimientos especializados ecológicos. ...

Five Guys aterriza en España con nuevo tipo de hamburgueserías

La enseña estadounidense Five Guys inaugurará su primer local en España antes de Navidades bajo la premisa de abrir mercado a un nuevo tipo de hamburguesería. ...

«Por mi sangre no corre sangre sino Tío Pepe»

Antonio Flores estaba predestinado para el éxito desde su nacimiento, en la ciudad del vino de González Byass (Jerez de la Frontera, Cádiz), y hoy, considerado como el mejor enólogo de generosos del mundo, prepara nuevos proyectos con la misma pasión: "En mis venas no hay sangre, hay Tío Pepe". ...

Fermín, una pequeña fábrica que lucha por dar a conocer el ibérico en EE.UU.

Una humilde empresa localizada en el pequeño pueblo salmantino de La Alberca ha sido la pionera en dar a conocer el embutido ibérico español en Estados Unidos. ...

«Trabajaré por una agricultura sostenible e inclusiva en la América tropical»

El director general del CATIE, Muhammad Ibrahim, aboga por una agricultura diversificada, productiva e inclusiva en la América Tropical, que integre los conceptos agroecológicos en todo el desarrollo de sistemas de producción sostenible para lograr unas condiciones de vida dignas para los agricultores. ...

«La agricultura recibirá un boom de inversiones»

El gestor de inversiones de Panda Agriculture And Water Fund (Gesiuris), Marc Garrigasait, destaca que "empezamos a ver un boom de inversiones en agricultura" que durará 20 ó 30 años, un fenómeno que liderarán los fondos soberanos, y del que no escaparán países como España. ...