El 63 % de los españoles considera como un aspecto "a tener en cuenta" el hecho de que un bar o restaurante ofrezca disponibilidad horaria, mientras que para el 58 % es una característica "muy importante", según ha informado este viernes la asociación empresarial Aecoc.
El porcentaje de consumidores que consideran "bastante importante" que el establecimiento tenga flexibilidad de horarios o que los turnos se adapten a sus necesidades se eleva hasta el 19,6 %.
Los datos, extraídos de un informe elaborado por la Asociación de fabricantes y distribuidores, muestran que entre los aspectos que más valora el consumidor a la hora de elegir un establecimiento destacan la buena relación calidad-precio, con un 88 %, un buen servicio, con un 88 % y que el local sea acogedor.
Esta encuesta revela la importancia que tiene para el consumidor español la flexibilidad en la apertura y el cierre en un contexto en el que, en las últimas semanas, se ha deslizado la propuesta de adaptar los horarios nocturnos de la hostelería y reducirlos.
La ministra de Trabajo y líder de Sumar, Yolanda Díaz, sostuvo que es una "locura" la diferencia de horarios de España con el resto de Europa y lamentó que los restaurantes estén abiertos de madrugada para dar servicios de cena.
El análisis de Aecoc también ha revelado que el 52,5 % de los españoles declara que su motivo principal para acudir a un restaurante es festejar algo o celebrar una ocasión especial, mientras que el 49 % afirma que el principal motivo es compartir tiempo con amigos o familiares.
La asociación ha destacado el que el gasto de los españoles en restauración "sigue creciendo" respecto a años anterior y que, en 2023, la cifra llegó a los 41,6 millones de euros, un 10 % más que en 2022.
