La restauración en Madrid espera a los miles de aficionados que llegan este fin de semana para disfrutar del Gran Premio de España de Fórmula 1 con menús y cócteles inspirados en el glamour de este deporte, la exhibición de un coche monoplaza y obsequios especiales. ...
La iniciativa Hostelería por el Clima y la comercializadora eléctrica Contigo Energía ayudarán a bares, restaurantes y cafeterías a reducir sus emisiones de CO2 a través del uso de energía 100 % renovable y la optimización del consumo energético. ...
Bares, restaurantes y supermercados comienzan a reforzar sus plantillas de cara a la temporada de verano, ofreciendo miles de vacantes para las que buscan, sobre todo, profesionales cualificados. ...
El restaurante Vista, en Portimão, y Vila Joya de Albufeira, ambos en la región sureña del Algarve, han sido distinguidos con los prestigiosos 3 Soles Repsol en la gala celebrada este lunes en la localidad lusa de Évora, ciudad Patrimonio de la Humanidad que en 2027 asumirá la Capitalidad Cultural ...
España es la primera potencia en el sector de la restauración de la Unión Europea, al aportar una quinta parte (20,4 %) del valor añadido total del sector, según ha defendido este viernes el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas. ...
La mitad de los españoles paga un tique medio de entre 15 y 30 euros cada vez que come o cena en un restaurante, según el último barómetro de julio del CIS, en el que se detalla que uno de cada diez españoles, (el 11,3 %), nunca acude a locales ...
La hostelería española celebra este martes el día de su patrona, Santa Marta, con actividades por todo el país para poner en valor la dimensión económica y social del sector y la propia labor que desarrollan sus trabajadores, tanto camareros como cocineros. ...
La experiencia de una chef con más de cuatro décadas de experiencia y el esfuerzo de un cocinero por apostar la sostenibilidad hasta la última gota de lluvia son las claves que han hecho que dos restaurantes triunfen gracias a unos modelos de negocio distintos, pero igual de efectivos. ...
Las modernas “casas de comidas” La Finca de Susi Díaz, en Elche, y Bagá de Pedro Sánchez, en Jaén, han sido los dos únicos nuevos restaurantes reconocidos con tres soles por la Guía Repsol 2025. ...
Los fuegos de las cocinas de los restaurantes están listos para elaborar la nueva receta que marcará el futuro del sector, una receta protagonizada por cinco ingredientes, entre los que se encuentra el descenso del consumo del alcohol y la retención y atracción de empleo. ...
Mejorar la conciliación laboral y la calidad de vida de los trabajadores y apostar por una experiencia para el consumidor más innovadora y completa son algunas de las claves que marcarán el futuro de la restauración, según han compartido este lunes diferentes chefs en la feria HIP. ...
Casa Marcial (Arriondas, Asturias) es el único restaurante que ha conseguido este martes las tres estrellas de la Guía Michelin en su edición de 2025 de la gastronomía española; A Levante (Chiclana de la Frontera, Cádiz), Lú Cocina y Alma (Jerez, Cádiz) y Retiro Da Costiña (Santa Comba, A Coruña) ...
El sector hostelero de la zonas más afectadas por la dana en Valencia está conformado por un millar de negocios de todo tipo que, a la espera de conocer al detalle las ayudas que se vayan concediendo, urgen iniciativas para ayudar a los empresarios de este sector a demostrar, una ...
El 63 % de los españoles considera como un aspecto "a tener en cuenta" el hecho de que un bar o restaurante ofrezca disponibilidad horaria, mientras que para el 58 % es una característica "muy importante", según ha informado este viernes la asociación empresarial Aecoc. ...
Los restaurantes franceses tendrán que detallar en sus cartas los platos que no elaboran en sus cocinas, anunció este domingo la ministra encargada del sector. ...
Los españoles han gastado estas vacaciones una media de 28 euros en cada visita a bares y restaurantes, que ha sido fundamentalmente a la hora de la cena en la que se han decantado por la gastronomía mediterránea, según ha adelantado este lunes la plataforma de reservas TheFork (ElTenedor). ...
El restaurante Central, de Lima, del chef Virgilio Martínez, se ha convertido en el mejor del mundo según la lista de The World's 50 Best Restaurants, sustituyendo al danés Geranium, que se hizo con el número uno el año pasado. ...
La alta gastronomía se dará cita en Valencia la próxima semana para entregar los premios "The World's 50 Best Restaurant" a los mejores restaurantes del mundo y ofrecer experiencias gastronómicas exclusivas, como sesiones colaborativas entre chefs locales e internacionales. ...
Un total de 265 restaurantes españoles de alta cocina repartidos por 34 países de todo el mundo ofrecen a sus clientes una carta de vinos en la que al menos el 60 % de los caldos son españoles, como una forma de dar a conocer el producto nacional y potenciar ...
El grupo de restauración Amrest ha firmado un acuerdo con la empresa rusa Almira OOO para la venta de su negocio de restaurantes KFC en Rusia por un mínimo de 100 millones de euros, ha informado la compañía a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV). ...
