La celebración de Halloween y la bajada de temperaturas en otoño marcan la campaña de mayor venta de calabaza, cuya comercialización se consolida tanto para fines decorativos como culinarios y busca, a través de un nuevo consorcio de promoción, desestacionalizar su consumo.
La firma valenciana Florfruits realizará la próxima semana su primer envío de calabaza a Estados Unidos e iniciará, en unos meses, la exportación al mercado canadiense, según ha avanzado a Efeagro su gerente, Vicente Bataller Bellver.
La calabaza tipo americana, menos carnosa y más fácil de tallar que otras variedades, cuenta cada vez con más superficie en España, que es el primer país productor de estas cucurbitáceas de la Unión Europea.
