La Comisión Europea ha lanzado TraceMap, una herramienta de IA que supervisa "en minutos" la cadena de suministro para detectar alertas y combatir fraudes alimentarios.
Diez detenidos en una macrooperación internacional contra el fraude alimentario
La Guardia Civil ha detenido a 10 personas en el marco de una macrooperación contra el fraude alimentario en la que se han incautado 11.500 toneladas de productos ilícitos y se han retirado del mercado bienes valorados en más de 95 millones de euros.