Ganadería e industria cereal, de las más afectadas por inflación

El sector ganadero, el pesquero, el de la producción de alimentos a partir de cereales así como el propio comercio alimenticio se encuentran entre los sectores que mayor impacto están sufriendo por la tendencia inflacionista de los costes que tienen que soportar, según el último observatorio sectorial DBK.

CONSUMO CARNE

La carne de potro busca replicar en España su éxito de ventas en el exterior

El sector de la carne de potro busca revalorizarse en España, un país en el que no despunta su consumo al chocar culturalmente por verse como un animal de compañía pero que, sin embargo, cosecha éxito en el norte de Italia, Francia o Suiza donde se pagan precios altos por esta materia prima rica en omega 3.

Bill Gates ya sabe cómo se produce la carne uruguaya

El magnate estadounidense Bill Gates ya puede estar tranquilo: ante sus críticas al sector cárnico como factor decisivo para el avance del cambio climático en todo el mundo, Uruguay le ha mostrado su apuesta por la "sostenibilidad ambiental" en la generación del producto estrella de sus exportaciones.

IICA apoya para controlar y erradicar peste porcina africana en América

El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) informó este jueves que apoya las acciones de coordinación técnica entre Haití, República Dominicana y Estados Unidos para prevenir, controlar y erradicar la peste porcina africana, enfermedad que amenaza la seguridad alimentaria de América.